在你们当地的风俗习惯之中结婚酒席需要用到多少个菜品呢？可能对于不同的地方的人来说风俗习惯不同以及个人的习惯和经济情况不同，在结婚举办婚宴的时候，酒席上菜品的数量都是不一样的，有的人可能多达二十个菜，有的人可能则是几个菜，那么你们想不想来了解一下河南结婚酒席需要用到多少个菜品呢？下面哪拍到店网小编给大家整理了河南结婚的菜品的数量，大家可以来了解一下。

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一、河南结婚酒席一般多少个菜

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结婚宴席的菜品数量一般是双数，意味着成双成对，取一个吉祥喜庆的好兆头。

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1、一般八个婚宴菜肴代表的是大富大贵，十个婚宴菜肴代表的是十全十美，十六道婚宴菜肴代表的是幸福永久，十八个菜肴代表的是吉祥如意。

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2、然后，除了我们传统的婚宴菜肴数以外，也有些地方会比较特殊，他们会上11道冷菜和11道热菜，总数加起来就是22道菜，但是注意这也没有违背菜肴数为双数的原则。

二、婚宴选菜的讲究

1、遵照因人配菜的原则

我们国家是一个多民族的国家，每个民族均有自己独特的风俗习惯和饮食禁忌，我们在婚宴菜单的时候应先了解宾客的民族、宗教、职业、嗜好和忌讳，灵活掌握搭配出宾客满意的菜单。

2、菜单花式

一般的婚宴菜单冷菜、热菜、羹汤、点心、水果，要缺一不可，可以适当添加当地菜色，特色菜，时令菜等。一般中国婚宴餐桌上，原材料一定要有：鸡、鸭、鱼，还有近来大热的海鲜类：鲍鱼、澳洲龙虾等。

3、口味

所谓众口难调，所以不要全部选择某一菜系。以大众口味为主，每桌可有四分之一至三分之一的菜式放辣。如果本地宾客普遍爱吃辣，可以增加放辣菜式，反之减少。红烧、清蒸、爆炒、糖醋、放汤等，不同口味混合着来。

4、保证菜肴分量

婚宴的菜色不需要多么的名贵，但要份量稍多，口感适合，尽量与酒水相配。千万不能出现宾客没有吃饱或者觉得无东西可吃的情况。

三、河南农村婚宴菜单

河南农村婚宴菜单一：8道菜，参考价格：600元

福运绵长---炒粉。

共呜春报晓---鸳鸯鸡。

群龙贺新喜---白灼虾。

黄金铺满地---菠罗炒骨。

白头皆老---白果猪肚汤。

带子共欢聚---蒸带子。

沉鱼落雁美---水鱼鸡汤。

风姿显贵气---蒸花枝片。

河南农村婚宴菜单二：8道菜，参考价格：450元

枣圆仁子羹---早生贵子。

芦蒿香干---如意吉祥。

上汤时蔬---良辰美景。

美点双辉映---花好月圆。

合欢水果盘---万紫千红。

永结连理---美点双辉。

百年好合---莲子百合汤。

万紫千红---时令果盘。

结婚酒席菜品数量对于大家来说都是可以随意选择的，按照自己的经济情况来安排就是最好的，毕竟自己的经济情况自己是最为清楚的，不过不管大家安排菜品的数量有多少个，大家在安排酒席的菜的时候，都是需要讲究美味这个词的，因为大家如果说尝起来觉得不好吃的话，那么自然也就是不喜欢的。