按照我们国家一贯的坐月子习俗，似乎女性产后月子里几乎都是围绕着吃，不仅在吃的次数上增加了吃的花样也比平常要多很多，尽管传统的填鸭式的月子餐食补方法受到很多质疑但是不得不承认，月子餐的质量好坏的确关系到产妇分娩之后身体修养情况。

图片来源：深圳南山美睦月子中心(四海公园店)

图片来源：长沙玉雅清朦月子（雨花区）

图片来源：上海悦悦满月子会所（嘉定区）

一、月子餐特点

按照传统坐月子方式几乎每个宝妈出了月子都难逃产后肥胖的厄梦，有的甚至是生完孩子身材完全变形了，孕期为了宝宝健康已经胡吃海喝长胖了不少再加上产后坐月子肥胖更严重了，还有的选了各种滋补食材身体却没有明显的改关，说到底还是月子餐出了差错。科学的月子餐应该具备以下这些特点：

热量充足

产后妈妈不要一开始就想着减肥，尤其是那些承担母乳喂养重任的妈妈更应该理性看待节食减肥，喂奶的产妇每天应该摄入的总热量应不低于4550卡路里，人工喂养的产妇可以在此基础上减少800——1200千卡的热量，如果以100克为单位计算食物的热量，那么米粥热量大概是65千卡，米饭大概是149千卡，牛肉是215千卡，猪肝是149千卡，以上列举的部分食物作为月子餐食材搭配时的参考。

营养丰富

高蛋白、一定的脂肪以及足够的钙铁磷等微量元素都是产妇需要的，蛋白主要是从禽蛋中获取，还包括大豆等食物中的植物蛋白成分，微量元素一般是从新鲜水果和蔬菜中获取。

烹调合理

月子餐要清淡易消化因该避免吃油腻荤腥的，可以适当增加高营养的汤水，少用煎炸类的烹饪方法，多用蒸煮类的，而且烹饪过程中尽量避免添加太多的调味品。二、月子餐30天食谱有哪些？

菠菜炒猪肝

食材：猪肝、菠菜、老姜片、麻油大匙、生粉和月子米酒少许

做法：1. 猪肝擦洗干净之后切成1公分厚的薄片加入适量地瓜粉搅拌均匀

2. 菠菜洗净沥干水分后切成段备用

3. 锅加热之后倒入适量麻油微热之后加入姜片爆香之后刮到锅边备用

4. 将猪肝和菠菜加入锅内快炒并加入少量的月子米酒炒至猪肝变色为止。

杜仲腰花

食材：杜总1两；猪腰1幅；月子米酒4杯

做法：1. 将腰子对切去筋之后浸泡在水中定时换水直至祛除异味

2. 猪腰表面轻轻划上斜纹之后再切成块

3. 将四杯酒倒入锅内加入杜仲大火煮沸之后改成小火熬煮20分钟左右再加入适量腰花煮至变色即可。

这款杜仲腰花主要是缓解和治疗产妇腰酸背痛以及镇痛，有镇定抗炎的功效还能滋补肝肾帮助恢复体力。