你是否已经开始预订酒店准备举办婚礼了？

图片来源：周口鹿邑县蒙娜丽莎

选择一个满意的酒店并不是那么容易的事情，需要考虑场地和价格，并评估性价比是否合适。下面让我们来看看选择酒店需要注意哪些方面吧。一、说到选择酒店，这一步迈得非常重要。一个优质的酒店大堂是一个成功婚礼的必不可少的因素。首要的是要注意避免选择大厅有柱子的酒店，这会极大地影响嘉宾观礼的体验，也不利于摄像师的拍摄工作。本来准备邀请500位嘉宾参加婚礼，但在后期的视频中，可能会发现只有300位出现了，因为柱子阻挡了很多嘉宾的视线，这将对婚礼的效果造成形象上的不利。在选择大厅时，一定要考虑它的宽敞程度。最好避免有太多柱子，或者将柱子安放在大厅的中央位置。只有这样的大厅才能展现出非常繁忙的人气效果！然而，这些饭店菜品的价格并不会很高，因为设施条件相对较差。因此，希望省钱的朋友可以利用这个机会，尽量让酒店方面给予折扣，当然这也意味着你可能需要稍微牺牲一些婚礼的效果。在选择酒店时，避免选择距离太远或偏远的地方，因为这些地方往往不便于没有私家车的人前往。需要知道的是，结婚是你一生中邀请与你有关系的人来参加的重要事件，并不是所有人都拥有私家车，很多人会选择打出租车或乘坐公交车。如果饭店订得离得太远，所有人都会感到不高兴，甚至有些地方没有公交车可以到达，这会导致嘉宾找借口不参加你的婚礼，推说有其他事情。根据我的观察，酒店离得越远越偏僻，婚礼当天就会有越来越多的亲朋好友不来。他们难道真的同时都有什么紧要的事情吗？我只是不想跑得那么远，所以你需要考虑到大家的利益，要全面考虑。这样你邀请的朋友才能尽可能地参加，而不去的人可能真的有事，而不是出于善意的谎言。当然，我也碰到过考虑周全的新来者。他们的酒店位于郊区，但是他们通过安排两辆大巴，分别在市区设定了两个接人的时刻，还提供送人服务！如果不让人们费尽心思考虑交通方式，大家仍然愿意去远郊体验远离都市的婚礼，但有一个前提条件。不要选择位于较高楼层的宴会厅，如今的楼房越来越高，很多宴会厅也相应地高起来。我曾经遇到过在25楼举办婚礼的情况！这种方式其实并不太方便。要知道，随着楼层的增加，选择走楼梯的人会越来越少。这就意味着婚礼的嘉宾们都会集中在上午11点和11点50分左右到达现场。那么酒店的电梯能在短短几分钟内将这么多人都送到婚礼现场吗？不太可能，因为没有人愿意分流爬楼梯，所以嘉宾等待电梯的时间会变得很长，有些人甚至来不及在婚礼开始前几分钟进场观看，这真的是很可惜！我曾经目睹过在9楼举办婚礼时，电梯间出现过人流拥挤的情况，大家都在等待进入电梯。每次只能容纳十几个人上去，要怎样才能把几百人全都送上去呢，尤其是还有一些嘉宾需要坐七八十桌！如果住在5楼以下，那就会轻松很多，年轻人都会选择走楼梯上楼。毫无疑问，选择位于一楼的位置是最佳的决定！最好不要选择在多个厅堂的酒店举办你的婚宴！举个例子，一对新人预定了40桌宴席，结果酒店提供了5个厅分别安排这40桌，其中一些厅还被散客桌占用！这种情况很容易出现错误。首先，容易混淆饮食。其次容易遗失物品。还有一个问题是你的烟酒会很快消失，却没有出现在你的婚宴上，不确定流向何处，非常浪费！我曾经遇到过类似的情况，不得不提的是，烟酒这一块存在着很多不明消费。这真是一个管理困难、极为混乱的情况！二、谈论一下选择户外婚礼场地的问题，在户外举办婚礼对场地要求非常严格，最好选择草地，但必须确保周边设施完善！至少，没有厕所！目前大部分户外婚礼都选择在公园或大型楼盘的草坪举办！还有一些人会选择在野外进行活动，但是草地的质量并不是太好，而且还会有很多当地村民围观，这样效果就不太好了！如果你想在户外用餐，通常选择自助冷餐形式，不过也有在户外举行典礼后再去酒店用餐的选择！如果是这种情况，你需要考虑一下你的户外场地是否太远离就餐酒店了。如果你想办冷餐自助餐，你需要提前联系自助餐酒店。他们的收费是按照人头计算的。例如，如果你邀请了300人，他们会给你一些选择。有一个标准的价格是90元一个人，还有一个价格是150元一个人。不同的价格对应着不同档次的自助菜品，不过基本上都可以满足你的需求。然而，你也应该考虑到你的宾客是否喜欢吃冷餐。如果他们更喜欢中餐，这样做可能会让大家没有食欲，效果不好。!!在我们以前参加的一次聚会中，他们的朋友在享用自助餐时发表了意见，表示他们更喜欢热菜。我认为有一个很好的方法，只要你有足够的人手可以帮忙，就可以在酒店只订购肉类或者技术含量较高的自助餐，而简单的沙拉、水果等可以在家里自己准备，这样能够省下不少费用。想一想，那些沙拉之类的东西，就是将蔬菜水果和沙拉酱混合在一起，非常简单。可是在酒店购买却很贵，自己在家做好再搬到酒店，效果也是一样的！在户外的时候，人们基本上不会选择喝白色酒水，而是更喜欢啤酒、果汁和红酒。还需要考虑一下你的客人是否愿意品尝这些饮品！一些人选择不喝红酒，而是喝白酒。在中国，许多人更倾向于喝白酒，因此需要综合考虑。三、说实话，婚宴的菜单其实不好吃。平时酒店的菜品虽然做得很好，但是婚宴的菜品却都是相似的味道。你要知道，平时厨师是一个一个菜品炒制的，所以每道菜都非常美味。但是到了婚宴时，厨师要同时炒制5、6盘菜，相当于做大锅菜，这样的味道能好吃吗？因此，由于我们无法控制味道，我们必须确保婚宴的菜品种类多样、搭配丰富，并且要让每个人都能吃饱。!!一般情况下，婚宴按照10人一桌的方式进行，通常有8道冷菜，10道热菜，2道汤品和2种主食。还有一些还会附赠果盘。凉菜一般由四种冷荤和四种凉素组成。你可以自己决定，其实没有什么关系的。为了满足广大人群的口味，热菜的辣度应该适中，最好只有一两道菜是辣的。我们的基本菜单包括四种主要的菜肴：烤鸡、煮鱼、鱼丸和烤猪肘子！尽管如今年轻人结婚已不太注重这些传统，但整只鸡和整条鱼依然不可或缺！我们应该避免选择太奇怪、太偏的菜品，如下水菜、内脏类菜肴以及野味菜肴等，因为有很多人不喜欢吃这些菜。点菜时应该考虑大家的口味，尽量选择大家都可以接受的菜肴。酒店提供的婚宴价格通常会有不同档次，比如每桌688元、988元、1388元等等。你需要仔细比较这些价格之间的区别。如果只是原材料提升了档次，其实并没有必要纠结于这些细节。举个例子，清蒸鲈鱼，菜单中的688元是指这道菜的价格，而788元则是清蒸鲑鱼的价格，888元则是清蒸八宝鱼的价格等等。但实际上这些小节并不重要。我曾见过这样一种定婚宴的情况，她准备每桌要收取1088元，但他选择了888元一桌，并额外加了200元的菜品。实际上，这一桌总共收费是1088元，但相比酒店本身的1088元婚宴，这桌餐点更加丰盛，看起来非常划算！大家可以考虑一下，这确实是一个聪明的选择。!!请确保你的客人中是否有回民，务必安排适当数量的回民餐桌。有些新人没有考虑周到，如果回民朋友参加婚宴后发现没有回民餐桌，可能会在随礼之后离开场地。只要你向酒店提出需要几桌回民桌，他们会对此进行调整。尽管菜品不会有太大改变，只会对原材料稍作变动，比如青椒肉丝会用牛肉代替，酥肉也会用牛肉等等。酒店非常熟悉这些要求。然而，即使是回民朋友无法坐满一桌，汉民朋友仍然可以享用美食！!!!!!也不浪费!四、下面是一些建议，教你如何与酒店进行谈判：\n1. 选择菜品后，可以支付定金。不要急着支付，确保事先了解酒店所提供的服务和物品。有时候，如果不主动询问，酒店方可能不会主动告知。因此，务必要问清楚，并将相关内容写入协议中。举个例子，普通的酒店通常会提供迎宾卡片、铺设红地毯、配备音响设备、准备香槟塔和香槟、为新娘提供休息间、装饰椅背纱、准备桌卡和包间卡等等服务。有些酒店还会提供饮料、婚礼道具，并让他们的工作人员列队迎宾等等特色服务。务必要详细询问所有项目，无论以后是否有用都要包括在内。即使将来想要添加项目也不容易了，所有项目都要在协议中明确写明！接下来是进行议价时间，一般的婚宴很少提供发票，有些新人甚至根本不考虑这一点。但你知道这样做酒店会省下多少钱吗？这是一笔不小的费用，所以需要与他们进行谈判。我们应该争取得到每桌优惠的具体金额，或者可以加一些菜品、饮料或水果盘。总之，我们要再争取一些额外的优惠，这样就能省下一些钱。所有事情都敲定了，好吗！请仔细阅读酒店的协议内容，注意是否存在不合理的条款。例如，地毯烧破一个窟窿就要罚款100元，严禁吸烟，以及其他一些限制。在签署协议之前要确保明白其中的规定，避免出现不清楚的情况。如果不幸遇到意外情况并与酒店产生矛盾，这是一个需要牢记的喜事。为了让一切都变得开心，我们需要在前期做好充分的准备。如果协议中规定宴会厅禁止吸烟，我们应该想办法进行弥补，比如在大厅外面设置吸烟区等措施，以免到了那天才意识到来不及了。我明白了所有这些情况，我们付定金吧，但是不要给太多。有些酒店会要求付百分之十的定金，你可以说我们婚礼前没有足够的资金，给少一点。这样在最后结账时，我们才能保持一些还价的优势。这个方法有些隐秘，是不是？无可奈何，没有人的钱是从天上掉下来的！

图片来源：岳阳罗门婚纱摄影