在我们的婚宴上，通常会提供各种具有美好寓意的菜肴，种类丰富齐全。一般而言，宴席要包括热菜、冷菜、主食和甜点。婚宴的质量直接关系到整个婚礼的档次，因此一份优秀的婚宴冷菜菜谱能够显著提升新人的婚礼品质。今天，我将和大家分享一些有吉祥寓意的婚宴菜肴名称，让我们一起来看看吧。

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一、有哪些菜名寓意吉祥的婚宴菜肴呢？

图片来源：北京大兴艾尔婚礼策划

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1、金腰带子鸳鸯丁 => 金饰腰带配鸳鸯纹

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当大家看到这个菜名时，想必都会觉得这是一道非常出色的婚宴佳肴。事实上，这道菜还有一个更美的名字——金腰缠玉带。因此，这道菜不仅起名吉祥，而且寓意着夫妻二人如同鸳鸯一样相依为命，幸福美满，快乐满溢，生活充满繁荣。

乳猪大拼盘

如果想要了解高档婚宴的菜单内容，这道菜可谓是婚宴点单中必不可少的菜品。因为它体现出极佳的象征意义，象征着富足和圆满，预示着新人美满的生活。

鸳鸯鸡

在中国，婚宴的菜单都十分精心设计，尤其是高档婚宴的菜单更是如此。就像这道鸳鸯鸡一样，它是婚宴上必不可少的菜品。因为在中国文化中，人们常用鸳鸯来称赞夫妻之间的和谐，所以一道鸳鸯鸡不仅寓意良好，同时也代表对新人的祝贺。

白灼虾

如今的婚宴上，无论是怎样的宴席都离不开海鲜。这并非仅因为海鲜在营养方面具有极高的价值，同时也因为它看起来更显高雅。因此，在筹备高档婚宴菜单时，怎能不准备一道海鲜菜呢？而白灼虾正是一个非常不错的选择，不仅高端大气，外观美观，且口感也可以满足大家的喜好。

金牌贵妃鸡

许多人可能对这道菜在高级婚宴中出现的原因并不了解。其实，这道菜还有一个别名叫做“共鸣春报晓”，相信大家应该知道了。这道菜的寓意非常巧妙，预示着新人的生活将像春天一样，充满阳光和希望。

清蒸海青斑

婚宴上少不了鱼菜，无论菜单等级高低，几乎都离不开鱼的身影。因为鱼不仅美味可口，而且在我国，鱼也被视为吉祥的象征，与“余”谐音，所以犹如这道清蒸海青斑，寓意喜庆、福气有余。

凉拌海带丝

推荐理由：这道凉拌海带是一道家常菜，主要使用海带作为食材，口味鲜咸微辣，它不仅味道好，还有许多健康功效。这道菜可以增强机体免疫力，有助于治疗甲状腺低下、促进利尿和消肿等。

老醋花生米

推荐理由：老醋花生米是晋菜系中的美食，经常食用可以提升记忆力，促进脑部健康，抵抗衰老，同时还有助于缓解胃疼，减少胃酸过多，治疗胃及十二指肠溃疡等症状。这道菜口味酸甜可口，主要由花生、醋、糖和盐等制作而成。

二、婚宴菜单中经典凉菜包括：1. 凉拌黄瓜：鲜嫩的黄瓜切片，再加入特制的调味料，口感清爽爽口。2. 凉拌豆腐皮：细嫩的豆腐皮切成丝，配上香菜和花生酱，口感丝丝入味。3. 白切鸡：用滚水焯烫鸡肉，再切成薄片，配以蒜泥和酱油拌匀，清香可口。4. 凉拌海带丝：用水发好的海带切成丝，配以香葱和酱油蒜泥拌匀，酥脆开胃。5. 蒜泥白肉：煮熟的猪肉切薄片，再配以蒜泥和酱油调味，鲜香美味。6. 凉拌粉皮：将粉皮煮熟后，拌上特制的调料，口感嫩滑入味。以上这些凉菜都是婚宴上经典的选择，能够为宾客提供清爽美味的口感。

1、牛郎和织女相会 (素菜) 台湾产的鱼皮、搭配红肠和香芹，鲜美无比。还有卤白鹅和沾水糯皮兔，口感极佳。

刀工精细的千层耳，西式烤排骨，清爽的生菜沙拉，以及口感软嫩的白切猪手。

2、沾酱黄瓜        黄色凉粉         椒麻杏鲍菇          海鲜蔬菜         凉拌香油黄瓜

香烤酱肉拼盘 经典醋味小吃 特色凉爽菜肴

3、日本清酒佐以鹅肝，绍兴特色的鲍鱼切片，甜蜜浓郁的叉烧肉，入口即化的南乳烧鸡，搭配上香气扑鼻的茉莉花茶熏鱼。

香气扑鼻的芝麻菠菜，清新爽口的南瓜丝，还有美味可口的十香如意菜。

4、特级北京烤鸭          海龙宝           白煮基围虾            清蒸桂花鱼

东坡烧肘子          大沽烧丸子             琥珀黑椒牛仔粒             干煸鱿鱼茶树菇

辣炒比管鱼可以改写为"辣味炒比目鱼"。

小编在上面介绍了一些寓意吉祥的婚宴菜名，希望对大家有所帮助。如果想了解更多关于婚宴凉菜菜单的内容，请不断关注我们的更新，我们将每天带给你意想不到的惊喜。