订婚是结婚之前的重要环节，受到新人双方家长的高度重视。和婚礼一样，订婚也有许多要注意的事项。然而，在青岛，订婚的习俗受到很多外来文化的影响，因此并不完全一致。以下是目前普遍的订婚程序的简要介绍，以便让对青岛订婚习俗不太了解的新人们了解一下，看看青岛的订婚有哪些讲究。

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一、确认婚约日期

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订婚是仅次于结婚的重要日子，因此很多新人的父母在订婚之前都会非常认真地计算。然而，大多数情况下，订婚日期由双方家长商量决定即可，不一定要根据黄历或找人算时辰。同时，订婚与结婚不同，不需要考虑季节、酒店繁忙程度等诸多因素，因此选择订婚时间比较自由。

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二、请问订婚日期需要提前多久安排？

订婚通常会在婚礼之前进行，但是提前的时间没有固定的规定，大多数人选择在三个月至半年之前订婚。一旦订婚完成，双方家庭就会全力准备婚礼，包括家庭装修、购买家电家具、拍摄婚纱照、预定婚宴酒店和婚庆等等。这些准备工作通常会在订婚后开始进行，所以订婚时间太晚可能不太合适。

三、婚礼聘金

准备订婚的新郎家应该提前准备一些物品，也就是称为聘礼。

在青岛地区，现如今一般的聘礼已经大大地简化了。男方最基本的聘礼包括订婚戒指、礼金（俗称订婚钱）和六样聘礼。有些家庭还会按照过去的传统准备两个红包袱和两条红腰带，同时还要准备两套衣服。过去的规矩要求准备很多套衣服，按照四季来定。不过，现在基本上只需要准备两套衣服，其中一套要包括棉袄，因为有些风俗说婆婆的袄穿到老。棉袄虽然说穿不着，但在中国传统文化中，棉袄是贴心而且有里有面的，寓意着对未来的美好期望。因此，很多人会把棉袄放在家里备用。

近年来，礼金持续增长。从过去的万里挑一到现在的十万甚至数十万的巨额，已经成为一些人攀比的条件之一。青岛目前常见的礼金金额有31800元、61800元、88000元、91800元、118000元、138000元等。具体数额需要根据双方经济实力共同商定，避免因双方心理价位差距过大而引发矛盾。由于数额巨大，一般男方家庭给女方家庭一张存折就可以了，当然也有直接给现金的情况。

六份聘礼的内容包括：六斤猪肉，需要一刀切的，这样去卖肉的人都会明白；六条有鳞的鱼，一般选择青岛黄花鱼，象征着黄花大姑娘，朋友提醒不要使用鲳鱼和刀鱼，谐音会与男盗女娼有关；六瓶酒，以前主要是白酒，现在大多选择更健康的红酒；六斤糖，现在吃糖的人越来越少，所以很多人会特意购买六包喜糖，每盒放六块糖即可；六束粉丝，也有说是六斤的，粉丝需要用红线绑起来；六斤点心，或者可以选择不同款式的六盒点心，也有人特意按照旧的传统买六斤散装点心，用油纸包装好。

一般来说，订婚戒指是由新娘事先选购的，根据个人喜好来定。然而，也有一些人将订婚戒指和结婚戒指分开，因此订婚戒指也可以由男方直接购买。

四、答谢

传统上，女方家庭通常会为男方准备一双新鞋作为“丈人鞋”，并且一些家庭还会为男方准备一套全新的衣服。

聘礼女方不全留下，除了肉以外(俗话说女儿就像母亲的一部分，是不能割舍的，也有人说嫁给别人家的女儿，就需要割下6斤肉来象征补偿)。女方家除了肉以外，还要返还男方家两份其他五样东西，这被称为回礼。

五、婚约宴日

到了订婚的那一天，新郎连同他的父母带着聘礼前往新娘家，而新娘家则准备了茶水、点心和水果等待客人的到来。

为了按照中国传统习俗举行婚礼，男方家应该在中午前赶到女方家。等大家都坐下后，可以直接开始仪式。这时，新娘和新郎要向对方的父母敬茶，同时称呼他们为爸爸妈妈。在中国传统文化中，敬茶仪式是一个非常重要的环节。在这个时候，家长们会把准备好的红包（也就是改口费）分别给新郎和新娘。红包的金额因经济情况而异，通常为800元至8000元不等。如果亲朋好友也来参加婚礼，他们一般也可以随礼。礼金的具体数额会根据地方习俗而有所差异。

　　在办婚礼时，应提前预订宴席，并邀请男方家人吃饭。另外，也可以选择在自己家里安排。

六、婚约的伴随者

在订婚的日子，有时候还会邀请亲戚和介绍人共同参加，这不仅能活跃气氛，还能显示出庄重的意义。

七、订婚后的事情

以前的习俗是指男方应该在傍晚之前回到自己的家，但现在已经没有那么严格的规定了，一些新人甚至会选择在晚上进行订婚。