众所周知，广东的饮食风格以烹饪精细、食材讲究著称。

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广东菜是中国传统四大菜系之一，也是八大菜系之一。广东省的人们在举办婚宴时通常会以粤菜为主。然而，对于非地方人来说，要选择广东的婚宴可能会有一些困难。今天，我想跟大家聊一下传统粤菜婚宴菜单中的菜名和价格，我们一起来学学吧。传统粤菜婚宴的菜单通常包括以下几道菜品：\n1、主食和辅食：通常宴席会准备面食作为主食。现在很多酒店也会在面食上搭配螃蟹、虾等海鲜。\n2、冷菜：传统的冷菜非常多样化，可以有凉拌海蜇、酱鸭、冰镇鲍鱼等。\n3、热菜：粤菜以烹饪技巧著称，热菜有烧味、清蒸、红烧、糖醋、干炒等多种风味。\n4、海鲜：粤菜以海鲜为主，常见的海鲜有龙虾、鲍鱼、螃蟹、虾、海参等。\n5、蒸菜：蒸菜是粤菜的一大特色，有蒸凤爪、蒸水晶虾饺、蒸石斑鱼等。\n6、甜品：传统粤菜婚宴的甜品以糖水为主，常见的有糖水红豆沙、糖水西米露等。\n每道菜品的价格因餐厅和菜品的不同而有所差异，请与餐厅咨询价格。通常选择时令菜作为辅食，价格也不高，另外也可以吃木耳蘸酱作为辅食。因此会准备一盘主食和一盘辅食。2、在整场宴席中，热菜和冷菜可谓是不可或缺的组成部分。因此，新人在选择菜品时应该非常谨慎，并且要注重口味。一般婚宴的标准菜谱包括12道热菜和一道冷菜。一般来说，冷菜以卤味为主，而热菜则更加讲究，其中包括豆制品、鱼类、海鲜、河鲜以及梅菜扣肉等等。3、在羹汤和水果宴席中，羹汤是必不可少的一道菜。在许多地方，常见的羹汤选材有鸡、鸭、鱼肉等。近年来，餐桌上也越来越常见鲍鱼汤的菜肴。此外，丸子也是羹汤中常见的一种，四喜丸子更被视为传统的婚宴菜单之一。除此之外，羹汤中还有一种甜汤，就像客家婚宴常常选择的米仁红枣汤，寓意着生育一个早产的宝宝。根据婚宴的季节来选择水果。二、粤菜婚宴菜单推荐1、鼎湖上素￥88.00推荐理由：鼎湖上素是一道传统的粤菜名菜，流传至今已有明朝永历年间的历史。这道菜以当季蔬菜为主要食材，口感清新而爽口。经常参加婚宴！2、价格：￥45.00\n推荐理由：柠檬鸡是一道广为人知的名菜，能够解暑并增进食欲。柠檬鸡的外皮脆而内里嫩，融合了酸味、甜味和鲜味等多种口味，口感非常出色。3、南乳粗斋煲原价40.00元，强烈推荐您品尝。这道美味佳肴是粤菜中的瑰宝之一，采用多种食材精心烹制而成，不仅营养丰富，更重要的是对老年人而言，非常有益健康。因此，特别适合婚礼上的长辈们品尝。4、推荐理由：白切贵妃鸡是一道著名的粤菜，以其美味口感而闻名于世。贵妃鸡作为主要食材，呈现出肉质鲜美且具有适度嚼劲的特点。5、蚝皇凤爪的价格是50.00元。推荐理由：这道菜是广州著名的食品之一，广东人民非常喜欢吃鸡爪，并且有多种不同的吃法。这道菜的制作方式非常考究，先煮后炸再炖，最终呈现出金黄的色泽。三、以下是小编整理的传统粤菜婚宴酒店菜单菜名及价格：\n1. 彩衣红袍迎飞舞（日式大拼盘）\n2. 如意龙凤同庆贺（蒜蓉蒸龙虾）\n3. 桂蚌伴珠情绵绵（XO酱炒玉带）\n4. 翡翠玉液配佳人（蟹肉燕窝翅）\n5. 春风泛舟金莲璧（鲍鱼烩乌参）\n6. 水涨船头鸳鸯立（树子蒸石斑）\n7. 喜鹊连连报佳音（美酒香酥鸭）\n8. 缘定三生福星照（山药炖三宝）\n9. 浓情蜜意喜联鸣（竹笙烩时蔬）\n10. 美点生辉同庆贺（瑶柱罗卜糕）\n11. 甜甜蜜蜜迎新娇（银耳炖红枣）\n12. 普天同贺有情人（季节鲜水果）\n但是需要注意的是，婚宴菜单的挑选以及菜品的搭配是一门学问，切记不可随意挑选菜单，只有这样才能选择到让人满意的婚宴菜单哦。

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