在上海举办婚礼这样的盛宴，可以汇集世界各国的饮食文化。那么，在点菜方面，有没有一些技巧和讲究呢？接下来，让我们来看看上海本地人经典婚宴的菜单。

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上海当地居民婚礼宴会菜单推荐之一：香脆皮烤乳鸽

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炸脆皮乳鸽在婚宴上经常出现，与传统的鸡、鸭相比，乳鸽更为特别。它的皮脆肉嫩、色泽鲜亮，集色香味于一身。乳鸽含有强身健体和益肺顺气的特质。虽然炸脆皮乳鸽看起来制作并不繁琐，但想让它成为美味佳肴也不易。不妨在婚宴上上一把考验功夫的、绝对加分的菜品吧！

上海本地人婚宴菜单推荐二：五谷丰收的八宝鸭。

这道菜不仅是婚宴的名菜，还是年夜饭中不可或缺的一道菜。由于其独特的烹饪方法和丰富的营养成分，许多美食家都为之赞不绝口。八宝代表五谷丰登和财富滚滚，因此在婚礼这样的特殊日子里，这道菜再合适不过了。与烤乳鸽相比，这道八宝鸭的制作过程更为复杂，需要提前一天进行腌制。然而，正因为如此，这道菜才尤为美味。鸭肉已经融入了八宝的香气，而八宝馅内又有着鸭肉的鲜香味。相信用这道菜款待宾客一定会让他们赞不绝口。

上海本地人推荐的婚宴菜单之三：素鸭。

这道上海名菜以豆制品和蔬菜为主要原料，尽管是豆类，但却能呈现出肉类的口感和香气，深受上海市民喜爱，也是一道经典家常菜。此外，如果宾客中有素食主义者或者正在减肥的朋友，一道素鸭佳肴会备受欢迎哦！

推荐本地上海婚宴菜单之四：椰奶红豆西米露

在婚宴上，甜点必不可少。上海人喜欢吃甜食，所以在吃过肉菜和热菜之后，一碗凉爽可口的西米露能够瞬间清除口中的腻感，让口感清新宜人。此外，在宾客中，也常常有一些小朋友们。一碗西米露不仅能够给他们带来欢乐，还能够获得他们的喜爱哦！

以下是上海本地人推荐的婚宴菜单之五：田园炒时蔬。

必须准备好素材，在上海，人们偏好清淡味道。一道清爽的炒时蔬，不仅色彩鲜亮美观，口感也清脆爽口，很可能会比肉类更受欢迎哦！如果将胡萝卜等蔬菜进行精心雕刻，不仅仅是普通的菜肴，更像一件艺术品，也可以将蔬菜完全改变形态，受到宾客的热烈欢迎哦！

以上是小编为您推荐的五道菜，不同种类的上海婚宴菜单的推荐菜并不唯一，大家应根据自己的喜好来选择。同时，还要仔细统计