西式婚宴菜单大全 完美解决新人疑难
目前的年轻人都追求西式婚宴的浪漫和时尚,与中式婚宴相比,最大的不同在于菜品。下面我们来详细看看西式婚宴的菜单大全,wed为大家提供了不同的参考版本,帮助新人们完美地解决疑难。

图片来源:苏州温德姆花园酒店·宴会厅
西方婚礼晚宴菜单:

图片来源:苏州太湖万豪酒店·宴会厅
头盘:

图片来源:襄阳美居酒店婚宴
冷菜:可以选择鹅肝酱或鱼子酱。

图片来源:北京金融街丽思卡尔顿酒店·宴会厅
热身开胃菜:香烟熏鲑鱼或香草牛油焗蜗牛。搭配鹅肝酱和鱼子酱的应该选择白葡萄酒,而香草牛油焗蜗牛则适合搭配年轻甜白葡萄酒;而熏鲑鱼则适合搭配长相思品种的白葡萄酒。
汤:
可以选择洋葱汤、蔬菜汤、海鲜汤和牛尾汤。
主菜:
红色肉类包括牛排、羊排、鸭肉和鹅肉等。牛排最适合搭配红葡萄酒,而羊排则与产自格夫拉地区的酸味红葡萄酒相得益彰。对于鸭肉和鹅肉来说,成熟的红葡萄酒是它们的最佳搭档。★★★★相关阅读:西式婚礼餐单攻略:五种经典餐单盘点
副菜:
可以选择无年份香槟或者霞多丽白葡萄酒来搭配贝介类海鲜,如牡蛎、龙虾、银鳕鱼和布列塔尼海胆。
配菜:
沙拉里面有蔬菜,奶酪盘里面有各种种类的奶酪。
奶酪与任何种类的葡萄酒都很搭配,当然蔬菜沙拉也可以尝试一些葡萄酒搭配。
西式婚宴菜单全集:A. 每位268元
开胃菜:德国风味香肠、健康的桃仁沙拉、甜酸梅子香煎小排、香烤上海鱼、香辣手撕鸡、清爽蔬菜沙拉(包括黄瓜、小番茄、苦菊和生菜)。
主菜:黑椒牛仔骨、香煎海鲈鱼、椒盐海虾、宫保坚果鸡、香烧羊腩、豉汁蒸排骨、清炒广东菜心、西芹百合炒银杏。
汤品:罗宋汤 和 虫草养生汤
主食:豉油皇炒饭和意大利肉酱面
甜点:黑森林蛋糕和草莓慕斯
水果:优质时令新鲜水果
西式婚宴菜单的完整价目表:每位388元。
冷菜推荐:番茄脆薯沙拉、田园时蔬搭配特制酱、花园猪蹄、多彩寿司、老醋蒜蓉、新鲜三文鱼刺身
主菜包括:莫奈酱烤银鳕鱼、宫保脆皮大虾、西式烤牛柳、碳烤羊小排、脆皮吊烧鸡、典藏海山骨、芦笋百合炒木耳以及白灼芥蓝。
汤品:南瓜奶油汤、海参酸辣汤
主食:使用新鲜鲜虾制作的黄金炒饭,以及混合了香草的意式宽面炒菜。
甜点:巧克力蛋糕和芒果慕斯
水果:美味的时令新鲜水果