在这个喜庆的时刻，感受来宾们的祝福，与爱侣共度美好的时光。通过健康的婚宴食材，让所有的宾客放心用餐，并让新人感到开心。预祝每对新人都能拥有一场浪漫的婚礼。

图片来源：蚌埠龙凤婚庆

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婚宴食材1.食材应当选择新鲜且符合当季的优质食材。

办理一场健康婚宴必须使用新鲜的时令食材，因此新人最好提前了解酒店的食材来源。如果不是本地的时令蔬菜，很有可能是在温室中种植的，其中可能残留有农药，一旦进入人体会带来危害。如果是长时间冷藏的食材，其中的一些营养成分已经丢失了。

婚宴食材经烹饪后保持原汁原味。

现如今，越来越多的人追求食物的原始口味。一些经过烘烤、油炸等加工方式的食物，已经失去了营养价值，甚至还可能含有有害物质。因此，我们建议在一般烹饪时，可以选择无油烹饪方式来处理水果和蔬菜，而对于肉类和海鲜，可以选择低温烹饪的方法。同时，在烹饪过程中，尽量减少盐、油和糖的使用量，尽量少放或者不放味精。

选择婚宴的食材要注意以下三个方面：菜式的荤素搭配、菜式的干湿搭配。

为了适应婚宴的场合，举办婚宴时菜品的选择应当尽量喜庆。一些过去受欢迎的大鱼大肉的菜单现已不再流行，越来越多人追求健康的婚宴菜单。新人在准备婚宴菜品时，应确保荤素搭配的前提下选择一些蔬菜或粗粮等菜品，有益于人体的消化和吸收。在婚宴开始时，先上一道汤来润滑肠道，婚宴结束时也要有一份汤来促进肠道消化。因此，要将荤素搭配、干湿适宜的健康婚宴选择原则运用到餐桌上，确保每个宾客都能吃得舒适、开心。

婚宴食材第四点：三种受欢迎的健康婚宴菜式

近来，许多婚宴酒店开始流行三种不同的宴席：海鲜宴、素食宴以及有机宴。海鲜宴采用深海鳕鱼、石斑鱼、龙虾等食材，而素食宴则使用野生菌类、蔬果以及松露等食材；有机宴的用料则是选用未污染且无添加剂的食材。如果新人想要方便，可以直接选择其中一种类型的宴席。