筹备婚礼是一项繁琐的任务，其中预定婚宴酒席尤为重要且需谨慎。你清楚婚宴酒席预定时需要注意的事项吗？为此，小编整理了一些相关情况，赶快来了解一下吧！

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预定婚宴酒席时，需要注意以下事项：

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1、餐宴基本资讯

图片来源：成都牧山别苑山庄.宴会厅

(1) 确定婚宴的日期，并了解是否有其他婚宴与之同日举行。

(2)与酒店协商确定桌数的方式。通常情况下，在首次预订时，可以尽量少预定一些桌子，之后再进行增加；如果一开始预定过多，后续再进行减少就会比较麻烦。

消费达到一定金额，会有哪些优惠？

酒店菜单

(1) 如果婚宴上的菜品不够了，能够立即进行补充吗？补菜的速度会有多快呢？

(2) 是否可以在10人座的宴席上增加座位？每家酒店都有所不同，有些酒店不提供增加座位的服务；有些饭桌的空间有限，但最多也只能增加一两个座位。由于大部分酒店的宴会菜量是按照10人份准备的，如果人数过多，来宾可能会吃不饱。但对于一些亲戚朋友愿意坐在同一桌的情况，他们可能更热闹、开心，那就另当别论了...

在菜单上，会显示有多少道冷菜、热菜、煲汤和主食可供选择。

一些酒店只提供固定套餐，套餐的名字往往很夸张。为了避免不必要的麻烦，你必须先查看菜单和价格，确保你清楚每个菜名对应的具体菜式。

(4) 请问备桌是否需要支付服务费用？

(5) 对于未成年孩子，是否按照一个人计算？

（6）宴席的收费和服务范围必须以书面形式详细列出，不能口头承诺。对于菜单上的菜品，不要接受含糊其辞的词语，如“清蒸海上鲜”或“龙凤展翅”等等。

酒水问题

(1) 可以自带饮料和酒水吗？对自带饮料和酒水的种类有限制吗？如果不能自带，店内提供畅饮服务吗？畅饮的时间是多久呢？使用店内酒水会有什么优惠吗？是否需要支付服务费或开瓶费？还需要问一下是否有包间费、茶位费和服务费，以免在结账时出现纠纷。

2) 酒店没有提供免费的茶水，这是一个需要注意的问题。如果当天有客人想要喝茶，星级酒店的茶水价格可不便宜。如果可以的话，可以自带茶叶，他们并没有说不允许自带茶叶。

是否提供免费的水、啤酒或其他饮料？如果自带饮料是否需要支付开瓶费用？提供免费饮料是否有时间和数量限制？请问有哪些种类的酒类及价格？费用是否按开瓶数量计费？同时是否提供免费的冰块？

(3)使用毛巾、纸巾和茶水需要额外付费吗? 还会提供婚礼蛋糕吗?蛋糕的尺寸是多大?属于哪种类型的蛋糕? 还会提供香槟和香槟塔吗? 是否提供红酒? 是否提供果盘? (一般套餐通常会包含这些项目，如果是自己点选的话，需要事先询问清楚)提供的餐具是否为一次性的? 还会提供喜糖盒或者喜糖篮、以及海报的大图打印吗?

4、婚礼的布置事项

(1) 酒店是否提供婚礼现场的布置，包括简单的或全面的布置。具体内容需要在合同上明确写明，因为每家酒店的情况都不一样。一般来说，酒店会主动告知您哪些附加服务是可以免费提供的。然而，高档酒店可能会有一些收费的附加服务，请务必事先了解清楚！要明确了解哪些布置项目是免费赠送的，哪些布置是禁止使用的，以及在进行布置时需要特别注意的规定…这样可以避免在金钱和责任方面产生不愉快的情况。

(2) 我们提供以下会场布置服务：鲜花/气球拱门、舞台区鲜花/气球布置、主桌和收礼桌的鲜花盆花、每张桌子上的桌花和桌卡布置以及菜单、相框的鲜花/气球布置、红毯、厅内提供桌巾椅套并可选择颜色。

是否有特别的规定限制宴客场地的行为，比如洒撒花瓣，使用泡泡机，放响炮或彩色烟花，点蜡烛或使用仙女棒，以及释放干冰或烟火等。

（4）请问可以在酒店的屋顶和墙壁上悬挂、钉和贴装饰物吗？酒店是否允许使用冷烟火？

有些酒店非常注重设施设备的维护，甚至对喜字和钉子都有特定的粘贴位置。如果粘贴位置不当，导致壁纸和高档红木家具等受损，酒店都会提供相应的赔偿。此外，如果可乐、雪碧、蛋糕、鸡蛋等物品 accidentally 溅到地毯或天花板上，赔偿金额将是相当大的。

1. 您可以告诉我们您需要的桌布颜色吗？2. 您是否需要为椅子添加可爱的蝴蝶结套？3. 请告诉我们您希望桌布和椅套的颜色搭配。

如今预先安排宾客座位并分配桌号已成为婚宴的流行做法。主人在婚宴前即为宾客们分配座位，这能避免婚宴当晚因为繁忙而让亲朋好友们感到不悦。这样，宾客们能够轻松入座，能相互交流，场面也更加和谐。 安排座位是相当重要的，这关系到中国传统文化中习俗的问题。为了避免亲朋好友因为座位安排不妥而感到不满，在预定婚宴时一定要清楚知道宾客所需要的桌数和人数，避免桌子过多或是过少，给人带来挤和空荡的感觉。可以为每张桌子放置宾客姓名的标志卡片，也准备迎宾员工在入场处指引宾客就座。

(7) 场地使用是否有时间限制？开席前可以提前多久布置会场或进行彩排？确定前一天能够进场布置的时间以及结婚当天进场的时间。（由于酒店可能有会议，第二天早上会将你的婚礼大厅用作早餐厅，因此结婚当天上午才能进场）彩排时间有规定，只被允许使用3个小时（彩排当天的厅房是空闲的），如果布置时间不够，是否能够适当延长。但是也不能太晚了，必须在她下班之前结束，看来当天我们需要抓紧时间了。

(8)一些酒店不允许携带带壳的花生瓜子等物品，请查询酒店政策并作相应准备；请了解每桌的价格和人数、服务费情况，是否赠送水果甜点和小菜，是否提供瓜子和喜糖，试菜是否免费或享受折扣。

(9) 请问您们是否提供以下服务，并且是否免费？1. 背景板（纱幔）？2. 签到台以及桌卡、签到簿上的鲜花布置？3. 红地毯以及进场道路的长度？4. 会场中央有没有柱子影响视线？5. 灯光能否进行单独控制？6. 是否提供舞台？7. 是否提供桌花装饰？8. 是否提供大巴接送服务？

婚庆公司会收取进场费吗？

5、酒店音响和灯光设备的难题

(1)请问酒店是否配备音响设备？是否有专人负责音响和灯光？酒店是否提供婚礼音乐、麦克风（无线和有线）、扩音设备、投影仪以及幕布？

请确定您需要提供的音响设备种类以及所需的话筒数量。

确定提供哪些照明设备，以及如果需要添加其他项目的费用如何计算。

通常情况下，酒店的音响设备很难达到举办完美婚礼的要求。因此建议使用专业的婚庆公司提供的音响设备，酒店的音响技术人员可以与婚庆公司提供的DJ师协作，这样才能保证婚礼圆满成功。 #p#副标题#e#

服务问题

(1) 请问酒店的服务员是否会专门为几桌婚宴提供服务？门口是否有人负责引导客人入座？是否有人负责或协调婚宴现场的人员？

在正常的宴会情况下，通常会有2名服务员负责6张餐桌，这是大多数酒店的服务安排。

您们是否提供以下服务：主持人、司仪、婚礼策划人员、餐厅联络人、服务人员人数、平均每几桌配备一名服务人员、更换餐具的频率、服务人员红包费用、服务人员是否协助引导宾客入场或提供告示牌、是否可以请服务人员协助仪式进行。

(2) 确定宾客休息区域的位置

部分宾客来自其他城市，有些宾客可能会在到达会场时发现装饰还未完成，还有些年长的宾客需要舒适的座位。如果没有足够大的休息区域，这些客人可能会感到被忽略。因此，请会场提供适当的休息区，以便宾客自由使用，或者安排人员引领他们到其他休息区域。

（3）必须在活动开始前确认迎宾区的尺寸。

一些场地设计时未考虑到婚礼需求，因此可供迎宾区较小或者没有。所以新人需事先与场地方确认可供迎宾的区域、可以进行哪些装饰布置以及场地方能提供何种协助，避免出现拥挤和布置寒碜的窘境。

请确认是否提供存储服务。

宾客的外套若挂在椅背后，不仅会显得不美观，还有可能损坏精心布置的椅背。来自外地的宾客如果将行李放在脚下，也是不礼貌的行为。因此，提供专业的寄存服务对于会场来说非常重要，有时候会体现出婚礼的高档精致在于这些小细节上。

在举办婚礼前，提前检查宴会场地的卫生情况。

就目前而言，会场宴会厅的卫生状况能得到较好的保证，但需要更加注重过道、洗手间和楼梯的卫生。在选定会场时，新人应该更加关注这些容易被忽视的细节，评估会场的卫生情况，尤其是社交餐厅，这些方面需要进一步改进。

7、婚礼停车位难题

(1)请提前确认可提供免费的婚庆停车位

需要商议的问题之一是会场提供多少停车位供宾客当天停放车辆使用。如果会场的停车位有限，您需要提前做好准备。您可以与会场或者您本人在附近预定一些其他停车位，如果能提前预定好，最好在请柬中注明，这样会更加细致周到。

请问贵公司是否提供礼仪接送服务？您们的接送范围如何？提供的停车位数量有多少？是否能提供免费停车券以及停车费用？是否能提供交通图示或名片，以及周边交通停车情况的说明？是否有地铁或公交车可以到达贵处？

化妆间问题

确认化妆间的细节。化妆间不仅限于婚房，还有许多特殊需求：空间要宽敞，因为新人要摆放多套行头；光线要明亮，避免化妆师在昏暗的环境下难以画出美丽妆容；距离宴会厅要近，以免新人在长途跋涉中浪费时间和劳力。有些场地还会在宴会厅旁边专门设置一间小厅作为化妆间，这种贴心的做法真是令人称赞。

可以去看看新娘休息室或者是赠送的新人房。可以了解是否有电梯，有没有附带钥匙的新娘休息室，是否有免费的新人房，以及会场的动线距离和大小，休息室里是否有洗手间，还可以了解亲友订房是否有优惠。

请问这里是否设有化妆室？能否告知化妆室的位置？最好不要离这里太远。使用化妆室的时间如何规定？是否提供婚房服务？如果有的话，需要支付额外费用吗？

9、其他合同注意事项

(1)在签署合同时必须明确规定进入和离开的时间。例如，将离场时间设置为晚上8点，则服务员不能在此时间之前收拾碗盘和打扫卫生等工作。如果预定的大厅被占用，应在合同中明确注明应怎样处理。

(2)必须详细明确违约赔偿事项

请在与酒店签署合同时尽可能详细地列出各项具体细节，例如是否允许燃放冷烟花、停车场车位的预留情况、关于布置和安全方面的指导和限制等等。一旦正式确定后，如果出现新情况或计划变动，您应及时与酒店方进行沟通，并可以将相关信息作为附件追加到原有合同中，切勿顾虑麻烦。

(3) 处理订金问题时，订金是指预先支付的款项。若因不可抗拒原因导致客人取消婚宴，订金是可以退还的。而定金则是指在双方买卖商品时已经成交的保证金，不可退还。需要注意的是，有些酒店可能会使用文字游戏，消费者应当谨慎。

(4) 违约时应支付多少违约金？酒店对食品卫生负有保证责任，如果有投诉、退款、受害情况，应该如何进行赔偿？#p#副标题#e#

预订新人婚宴的五个重要技巧：

1、个人觉得，最好先确定几个心仪的结婚日子，然后再去寻找喜欢的酒店，双方协商选择一个既满意婚期又满意酒店的方案。

2、新人们都渴望在一个特别的日子举办一场美丽的婚礼。根据了解，近几年想要在理想的日子预订到好的酒店需要提前付出很多努力，一年前预订都不算太早。

3、当准备预订酒店时，新人一定要确保签订合同。合同中应清楚列明场地、价格等各项约定，并且需要支付一定的定金。绝对不能通过电话或口头方式预订，以免被酒店临时取消预订。

4、在选择酒店时，您可以通过查看酒店星级来进行参考。我们市每年对星级酒店的复核检查工作进行一次，主要关注酒店的硬件设施和软件服务。对于被评定为不合格的星级酒店，要求其限期整改，如果整改后仍未达到要求，将被取消星级资格。

5、要明确自己的预算限制，对于餐费的预期和桌数的大致需求，以及考虑酒店的装修情况，否则花费可能会超出预算并难以控制。

6、不同酒店的接亲房或其他服务项目使用时间不同，预订时需要咨询酒店方了解。久久，是最大的婚礼经验交流平台。

7、请留意，酒店提供的免费项目可能不同，因此请根据您的需求选择合适的酒店。

8、充分利用可行的资源和人际关系也是一种省钱省心的优秀方法。

9、为了吸引客户，许多酒店会提供一些额外的设施和服务，如现场音响、LED电子屏和摄像摇臂等。如果新婚夫妇需要使用这些设备，他们一定要详细咨询设备的规格以及是否提供操作人员，并在合同中明确写明。