在预订酒店婚宴数量时，我们必须格外留意，因为涉及到许多细节问题。那么，有哪些规定与酒店婚宴备桌有关，我们需要特别注意哪些问题呢？下面，让我们详细了解一下。

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酒店价格

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对于新婚夫妇来说，如果他们提前做充分的婚宴筹备，他们将能够省下更多的钱。这是因为他们会有足够的时间来比较各个服务项目之间的价格差异和优惠活动，从而找到一家性价比最高的商家。相比之下，如果时间紧迫，匆忙选择一家商家，效果将远不如提前筹备婚宴。此外，像婚庆公司和酒店等场所，每年都会在不同时间提供特定的优惠和折扣。如果在降价时才选择预订，夫妻们将能够节省不少费用。

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如何让婚礼不亏钱，关键是提前计算清楚成本。将成本分为主要和次要两部分。必要成本是指在结婚前必须准备的项目，如婚宴、结婚戒指、婚纱、礼服和手捧花等。次要成本是指可有可无，或者可以在婚后再准备的东西，如蜜月、家具和婚纱摄影等。主要成本也可以细分为必需购买和可租借的。例如，婚宴和结婚戒指是必需购买的，而婚纱可以选择租借。这样的规划可以让你们了解哪些支出是紧急必需的，并将有限的资金用在刀刃上。

通常来说，只要婚宴不太奢华，新人大多能以礼金平衡甚至稍微盈余。因此，财务紧张的新人在筹办婚礼时，最好本着简约原则，避免奢华浪费。要记住，婚礼越简单，支出就越少。

估算桌数

安排婚礼宴席时，新人最为头痛的是如何计算桌数。如果订太多就会浪费，如果订太少就会让客人无座，这非常不礼貌。通常情况下，可以根据发放的喜帖打八至八点五折进行计算，例如发放了三百张喜帖，到场的客人大约是两百四十到两百五十五人左右。但是如果新人的朋友以团体形式出席，例如他们曾经是某社团的成员，或者是教友等等，因为有团体的力量和感情，客人出席率会比较高，可以打九折进行计算。而如果喜帖都是发给小学同学、以前的同事或者很久没联系的人，那么就需要打七折了。

为了更加谨慎，最好在宴客前一周给来宾打电话，邀请并确认他们是个人前往还是带全家来。这样不仅可以确定来宾的人数，还可以借此机会加强感情，真是一举两得！

在计算婚宴的桌数时，可以一并计算回收的费用。如果每桌有十个座位，平均每桌的收入约为两千至三千元。如果新人要请三十桌，总收入将达到五至六万元。可以采用八至五折的方式来估算收入，这将获得四至五万元的收益。新人可以以这笔收益为基础，覆盖必要的开支项目。

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三、调整菜单的空间

为了丰富菜肴选择，酒店可以在不同套餐的菜单上进行适量的调整，如以低价菜替换高价菜或增加菜品，但需补偿差价。在大多数社交饭店，菜单协商也遵循这个原则，但社交饭店菜单的定制更能突显个性化。

订桌原则

酒店或餐馆如果只承接了10桌婚宴，尽管宴会厅能够摆设30桌以上，单位利润无疑会下降。同时，新人的婚宴套餐也将难以获得升级优惠，因此往往规定起订数量为10桌。如果新人的宾客人数超过200人，就应该争取更多的优惠，如升级婚房、增加停车位、更改饮料、酒类品牌等。

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五、关于餐桌人数的规定

年幼的孩子不按照单人计算。许多酒店在婚宴预订中会规定“每桌十人”，或者直接按每人收费。这时候新人需要明确是否年幼的孩子也需要按照单人计算费用，因为有些菜品是按人数计算的，即使孩子的食量较小，也属于酒店提供的标准婚宴服务。而在一般的餐厅里，这个问题相对容易解决，有时候一张桌子上坐11个成人的情况也会出现，小孩子就不会成为问题。

酒水

一般情况下，预订超过10桌以上的宴席，将可畅饮软饮料和特定品牌的啤酒。具体桌数取决于各家酒店的自主设定，不同套餐价格也可能会有所区别。然而，大多数酒店会对畅饮时间进行限制，通常为两小时或三小时。如何争取最大优惠需要凭借良好的沟通技巧和智慧，一般来说，不受限制的时间更常见于餐馆而非酒店。

场地

常规的解决方法是酒店会在同一集团的其他酒店中另行安排宴会厅，以确保新人的婚礼按计划进行。这些安排通常会在婚宴销售合同中详细说明，新人在签署之前应与酒店沟通并明确细节和补偿安排。对于夏季的7至8月份，酒店通常会提供一些优惠条件，以吸引更多新人预订婚宴。午宴由于时间限制，酒店也可能给予适当的优惠。然而，这些优惠并非必然的，需要新人亲自协商。不过在这两种情况下争取优惠相对较容易，因此不应该错过这个机会。

开瓶费

在当前市场状况下，难以避免的是开瓶费用，我们可以商量具体的价格。同时，我们不必局限于是否可以减免此项费用，可以通过其他方面争取优惠来抵消部分费用。例如，在某些方面获取优惠，然后在其他方面可能需要花费更多。或许通过算算一些价格差别，也可以达到心理平衡的效果。

以上就是小编整理的酒店婚宴备桌规定的相关内容啦，有需要的朋友可以来详细了解一下哦，希望能够帮助到大家解决问题哦。