许多新人都为预定婚宴酒席感到困惑，实际上，预定婚宴酒席确实是一项相对头疼的事情。但是今天小编要告诉新人们的是：掌握以下婚宴酒席预定注意事项，你就能成功预订自己的婚宴酒席了。新人们快来看看吧，浏览完这些，你对婚宴酒席的预定将会有更多了解哦。

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预定婚宴酒席时，确定婚宴桌数是非常重要的一项事宜。为了确保婚宴的顺利进行，以下是一些需要注意的事项：1. 确定婚宴的预计人数：在预定酒席之前，需要确定大致的预计人数。可以参考来宾的数量，以及亲友的数量来进行估算。2. 考虑场地容纳能力：根据婚宴场地的大小和容纳能力，合理地安排桌数是很重要的。如果场地的容纳能力有限，需要适当控制婚宴的规模，或者寻找其他更大的场地。3. 考虑来宾的习惯和需求：了解来宾的习惯和需求也是确定桌数的因素之一。对于一些比较严谨的宴席，每桌的人数可能会少一些；而对于一些比较喜庆活跃的宴席，每桌的人数可能会多一些。4. 听取专业意见：在确定桌数之前，可以咨询婚庆公司或酒店的专业意见。他们会根据经验和实际情况给予合理的建议。5. 注意宴席的舒适度：宴席的舒适度也是需要考虑的因素之一。每桌的座位布置、距离和空间都应该合理，让来宾感到舒适和自在。总之，确定婚宴桌数需要综合考虑多种因素，在与婚庆公司或酒店协商并听取专业意见的基础上，做出最合理的安排。

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一个考虑完善的宴席预算应该考虑到客人的出席情况，以免在宴会上出现人数不足或者过多等尴尬情况。

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技巧一：如果预定的是1.7米的十人桌，而选择1.8米的桌子，虽然也是可以坐十一人，但实际上会有多余的位置。按照十桌的预定数量，每桌可以坐十一人，相当于无形中增加了一桌，这样在开支上没有太大变化的情况下，为了保证所有来宾都有座位，备一桌还是很有必要的。这样一来，您的酒席上可容纳的浮动人数将增加到两桌，一般婚宴的人数误差不会超过20人。

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第二项技巧：当提到酒店的最大桌数时，一般指的是占据走廊空间后的满员状态下的数量。因此，在预订宴会时，最佳桌数应该是厅堂所能容纳的最大桌数减去三桌。这样一来，红地毯、摄像和摄影设备等占用空间的地方都会被保留出来，从仪式的效果来看则是最好的。

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技巧三：一般来说，婚宴的桌数超过十桌，酒店会赠送一些附加礼品，例如婚房和简易布置、签到簿、笔等。而蛋糕、香槟酒、杯塔、席卡等礼品很大程度上并不具备很大的价值，所以要不要这些礼品无关紧要。但是可以和酒店协商关于酒品种和数量以及服务费这些方面的事项，这才是真正有价值的。

婚宴酒席预订的合同订单需要注意以下事项：

1、所有费用和服务范围必须在文件上清楚地写明，不能仅仅是口头承诺。

2、在预定宴席时，必须在订单上详细注明所选的厅房名称，以避免未来出现座位过于拥挤或者座位分散的情况，导致无法投诉。

3、在预订会场时，请不要忘记安排一间新人专用休息室，并确认是否提供保险箱设备。新娘房应该与筹办宴会的地点不要相距太远，同时也要保证空间面积适宜。

预定婚宴酒席时需要注意的事项之一是收费事项。在预定酒席时，应该和酒店或餐厅确认所有费用，并确保明确了解每个收费项目的细节。首先，确保明确了解酒席的总费用，包括餐饮费、场地费、服务费等。在签订合同之前，应该与酒店或餐厅商议好总费用，并避免随后产生任何费用上的争议。其次，应该详细了解哪些项目是额外收费的。这可能包括酒水费、饮料费、布置和装饰费、音响设备费等。确保在预定酒席时询问这些费用，并做好详细记录。此外，还需要了解退款政策和取消预订的费用。万一需要取消预订或更改日期，了解相关的退款政策和费用很重要。提前了解并与酒店或餐厅商定明确的取消预订费用，可以避免不必要的经济损失。总之，在预定婚宴酒席时，要仔细核对、明确了解收费事项，确保双方对费用的理解一致，并在合同中明确列出详细的费用条款，以避免任何纠纷和争议的发生。

1、请确保详细询问每项服务的收费标准，包括茶水、开瓶费、啤酒、汽水、餐前小食以及其他各种服务费用。

2、在付订金之前，应当确切了解若因不佳天气或意外事件取消婚宴时，订金将如何处理。此外，还需明确是否需要赔偿损失，并且务必记得索取订金收据。还要明确可增减的桌数以及剩余酒席的处理方式。

3、每一桌的价格、人数、服务费、是否赠送水果、甜点、小菜、瓜子和喜糖，以及试菜是否免费或享有折扣，均需确认。

婚宴酒席预定时需注意的事项包括菜单和酒水的选择。

1、关于菜式，需要向宴客部详细咨询并明确订明菜单内容，避免使用夸张的措辞。

2、请不要接受菜单上含糊其辞的菜名，如“清蒸海上鲜”或“龙凤展翅”等等。

3、如果婚宴的餐桌上的食物数量不足，是否能够立即为其添置，添置速度会有多快。

4、请问一共有多少道菜？每道菜的详细介绍是什么？是否可以免费更换菜品？如果所选菜品与宴会当天所需的菜品不符，处理方式是什么？

5、可以提供素食吗？素食是纯素还是蛋奶素？素食是按照每张餐桌还是按照人数计费？如果按人数计费，可以在当天追加吗？

6、您是否提供免费的水和饮料？如果客人自己带水和饮料，是否会额外收取开瓶费用？如果提供免费饮料，是否有时间和数量的限制？请告知提供酒类的价格和种类。是否按开瓶数量计费？最后，请问是否提供免费冰块？

其他注意事项:1. 人数确认：在预定婚宴酒席时，务必确认准确的宾客人数。这样可以确保宴会厅的座位安排和菜品数量与宾客人数匹配。2. 酒水预订：请提前与酒席场地商讨是否可以自带酒水，并确定是否需要额外支付开瓶费或冷饮费。3. 配合场地规定：在预定婚宴酒席前，请了解场地的相关规定和限制，如是否允许使用花瓶、蜡烛等装饰物品，是否需要使用场地提供的音响设备等。4. 喜酒摆放：根据场地的摆放规定，将喜酒摆放在宴会厅入口处或婚礼签到处，以方便宾客取用。5. 特殊饮食需求：如果有宾客有特殊的饮食需求，例如过敏或素食，提前告知酒席场地，并确定是否能提供适宜的饮食选择。6. 开场时间：确保准时开始婚宴，严格控制时间，避免延误。7. 公司政策：某些酒席场地可能有自己的公司政策，例如取消预订、费用退还等规定，请事先了解清楚。8. 服务质量：在选择婚宴酒席场地时，可以了解一下该场地的服务质量和口碑，以确保婚宴酒席的顺利进行。

1、大多数人选择在结婚的旺季举办婚礼，通常要提前预定场地，尤其是一些热门地点甚至需要提前一年甚至更久的时间预订。

2、在预订宴席时，对于主宾席请提出明确的要求，而对于其他客人则没有特别的限制。

3、建议提前为宾客安排座位，防止因为混乱而造成座位分配错误。尤其是对于有可能存在亲友之间感情不太融洽或疏离的情况，为了避免误会，最好事先系统地编排座位，分配台号，让宾客各就各位，确保一切顺利进行。

4、婚宴方面的问题：您们是否提供主持人、司仪和婚礼策划秘书，以及联系与餐厅有关的事宜的人员？另外，您们服务员的数量是多少？每桌分配多少名服务员？餐点中更换餐具的频率是多少？服务员对于他们的小费如何收费？在场的宾客是否需要服务员引导或告示牌的帮助？另外，服务员是否可以协助仪式的进行？★★★★相关阅读：婚礼预定无遗漏 重要的细节不可少

5、提供哪些会场布置选项，包括鲜花和气球拱门、舞台区的鲜花和气球布置、主桌和收礼桌的鲜花盆花、每桌的桌花、桌卡及菜单的布置、相片架的鲜花和气球布置、是否提供红毯、厅内是否提供桌巾和椅套以及桌巾和椅套的颜色选择。

6、宴客场地是否有特殊限制，如能否洒撒花瓣、使用泡泡机、放烟花炮或彩花炮、使用蜡烛或仙女棒、使用干冰或点放烟火等。★★★★相关阅读：预订婚宴酒店时需注意的事项，对婚礼质量有影响。

婚宴酒席预订是婚礼筹备过程中的重要环节，以下是一些注意事项和技巧，希望能够为新人提供一些参考和帮助。1. 提前规划：婚宴酒席的预订最好提前规划，以确保能选择到心仪的餐厅或场地。预订时间要尽量避开宴会旺季，以免出现人手不足或场地紧张的问题。2. 预算控制：在预订婚宴酒席时，要提前确定预算范围，并根据预算进行选择。除了餐费以外，还要考虑酒水、服务、布置等其他费用，确保整体预算的合理性。3. 考虑场地容量：根据婚礼的规模和邀请的嘉宾人数，选择合适的场地容量。过小的场地容量可能导致拥挤和不舒适，过大的场地则可能显得冷清。4. 了解菜单选择：在预订婚宴酒席时，要了解餐厅或场地的菜单选择，并根据新人的口味和嘉宾的喜好进行搭配。同时，也要注意菜单的多样性和可选择性。5. 充分沟通：在预订婚宴酒席之前，与餐厅或场地负责人进行充分沟通，了解相关的细节和服务内容，确保能够满足新人和嘉宾的需求。同时，也要关注餐厅或场地的信誉和口碑。6. 预订签约：在确定婚宴酒席后，需要与餐厅或场地签订正式合同。合同中要明确包含预订日期、费用、服务内容、退款政策等重要条款，以确保权益。7. 确认细节：在婚宴前，要与餐厅或场地再次确认细节，包括座位安排、布置要求、用餐时间、服务人员等，以保证婚宴的顺利进行。以上是有关婚宴酒席预订的一些建议和技巧，希望对新人有所帮助。在预订过程中，要注意细心周到，做好充分的准备，以创造一个美好而难忘的婚礼。

1、确认出席情况 --> 确认参加的情况

可以亲自给宾客打电话询问他们是否能够出席，这样可以表达我们的真诚和关心。如果自己没有足够的时间和精力照顾所有宾客，可以将一部分分配给亲朋好友来处理。

另外还有一种传统的方式，就是在结婚请帖上注明“敬请赐覆”，以便宾客回复是否参加婚礼。在请帖上明确写下你的联系电话和地址，以方便宾客回复。

2、精确掌握婚宴酒席的预订

我们可以设定一个“最低保障座位数量”和“最高预计座位数量”。例如，我们可以保证有18个座位，但实际预订20个座位。我们还需要和酒店商议备用座位的数量。在繁忙的日子里，出席率可能会打八折，而在正常日子里，我们可以预定90％的座位。最好在婚礼前的三天再次确认我们的座位数量和伸缩空间。

3、婚宴酒席的菜肴无需过多。

大部分预定婚宴的新人都坚持一个原则，“宁可剩余，也不要不够”，好像只有这样才能显示出主人的热情。因此，一般婚宴酒席都会有“6冷+10热”的安排，共计16道菜，这还不包括米饭等主食。实际上，对于一桌有10位客人的婚宴来说，有“六凉六热”就足够了。新人完全可以根据实际情况适当减少婚宴菜肴的数量，把省下的钱用来提升菜肴的质量，效果会更好。