新人挑选婚宴场地 必须了解9个关键词
选择婚宴场地似乎很复杂,但其实并不像想象的那么难。现在,我将告诉你选择婚宴场地的九个关键词,帮助你轻松达成梦想。让我们一起看看如何选择婚宴场地吧!

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选择时间

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春秋季是人们热衷于举办婚礼的时节,但也是商业活动和体育赛事的高峰期;而夏冬季则是婚礼的淡季,却是各大公司举办年中和年末会议的高峰时期。因此,新人们不仅需要确认他们选择的婚礼日期是否会受到淡旺季影响而导致成本波动的影响。

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菜式套系

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婚宴预算的范围将由菜式套系的价格和宾客人数来决定。对于中式婚宴,根据会场环境、氛围、星级的不同,以及菜式的差异,价格会逐步提高。而西式婚宴则根据菜式的不同,逐级递增地计算价格,如果选择自助餐的话,还会有最低人数的限制。

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布置方案
新人们需要与宴会销售人员交流,以了解会场的形状、面积和功能,从而能够合理安排仪式区域(舞台)的位置,以及主桌和其他餐桌的摆放方式,进而设计出符合婚礼仪式主题的布置。尽管会场都会推荐带有会场特色的布置方案,但新人们更喜欢独特风格的会场布置。
专业人员
服务人员的专业水平也是十分重要的。如果有一组真心为新人做好婚宴规划的宴会承办人员,对于一个成功的婚宴来说也至关重要。从定餐前的沟通到时间和座位数的协商,都是对该场宴会的挑战。因此,除了考量硬件设施和折扣方面,服务质量也是一个重要的比较因素。
餐桌细节
考虑到人们享受美食的欲望,精美的餐具必不可少。优美的刀叉和晶莹剔透的香槟杯,体现了主人的用心,有助于创造高雅的氛围。根据不同婚礼形式,中西方的餐具也各有特色。此外,我们可以参考桌卡和餐牌的造型,结合自身特点进行设计。
菜肴口味
中国传统婚宴常以粤菜为主,尽管做法有所不同,但新人最好在预订婚宴之前尝试菜品。一般来说,婚宴的菜名都带有美好的寓意,当新人看到菜单时,可能会被浪漫的菜名所迷惑。因此,特别提醒新人们要注意菜品的食材等细节。同时,新人还需要考虑特殊客人的需求。
配套服务
现如今,大部分会场都提供婚宴套餐服务,其中包括婚礼蛋糕、酒店套房、宾客名册,甚至还有婚纱摄影、花车、场地布置和请柬等。赠送的礼物取决于新婚夫妇订酒席的数量。我们需要注意这些套餐是否符合宾客的口味,不仅仅是关注套餐中包含的食物数量,还要详细了解每个项目的具体范围,例如请柬的数量和花车的租用时间等。有时候,这些优惠项目可能会另外收费。
签订合同
如果新人对酒店所提供的服务和价格感到满意,考虑签订合同是必要的,因为合同是实现所有事情的法律文件。新人可能需要支付一定金额的定金来确认会场预订。因此,必须小心谨慎,将所有要求写成文字才能获得真正的消费者权益保护。
再次确认
尽管已经签订了合同,新人仍有机会收集酒店和会场的信息。婚礼仪式前的两周时间内,新人需要再次确认婚礼的日程安排、会场的布置和仪式的流程与酒店方面的安排,以确保所有美好的设想能够顺利实现。