陈晓陈妍希婚礼菜单 酒席菜品设计解析
2023年7月19日,陈晓和陈妍希在北京雁栖酒店喜结连理。他们的伴娘团包括陈乔恩、钟欣潼、胡冰卿、袁子芸、Freya和Andrea,被誉为“史上最美伴娘团”。以下是wed小编为您呈现的陈晓和陈妍希的婚礼菜单,同时解析了婚宴酒席的菜品搭配设计。

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陈晓和陈妍希的婚礼照片

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陈晓和陈妍希的婚纱照

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2023年7月19日,在北京雁栖酒店举行的陈晓和陈妍希的大婚可谓是一场盛世美婚。伴娘团由陈乔恩、钟欣潼、胡冰卿、袁子芸、Freya、Andrea等领衔,被誉为“史上最美伴娘团”。而陈晓身穿绣金龙纹图案的蓝色中式礼服,带着身穿黑色长衫的陈翔、郑国霖、王茂蕾、张哲瀚、冯起龙、何奉天等好兄弟,手持红色捧花,气势十足地预备“抢亲”。据悉,本次迎亲环节中的所有“关卡”都由新娘陈妍希亲自设计,难度系数堪称五星级!
接下来,网友们也开始关注陈晓和陈妍希的婚礼菜单。从已经曝光的菜单上可以看出,新婚夫妇为宾客准备的餐点丰富多样,非常贴心。开始就有一道“迎宾开胃六彩碟”来帮助宾客开胃,其中包括了刺身拼盘、酱香牛腱子、卤味小羊排、鲜百合拌小云耳、仙桃仁香桩苗和七彩有机田园色拉等六道菜,令人垂涎欲滴。接着是炖鸡汤和港式烧腊BBQ,大鱼大肉的菜肴,同样令人眼花缭乱。之后还有烤乳猪和明虾球,更令人惊喜的是,还有安格斯牛肉作为压轴菜,这顿饭简直是无限美味。
陈晓和陈妍希的婚宴菜单
陈晓和陈妍希的婚礼餐单
前菜
刺身拼盘
酱香牛腱子
卤味小羊排
将新鲜的百合与小云耳拌在一起。
香椿苗搭配鲜美的桃仁
七彩有机农庄风味沙拉
汤
浓情密斟酌
用野生蘑菇和新鲜海螺搭配炖煮老母鸡
陈晓和陈妍希的婚礼菜单
主菜
香港风味的烧腊烧烤
珠帘璧合
所有的乳猪都幸运满满
盘龙天下
重制及改词:明虾球配翡翠和琥珀色调。
安格斯牛柳粒经过珍菌炒制并搭配葱段,味道更加美味。
金童配玉女
杏香百花酿蟹钳可以改写为:杏花、香草调制的美食 - 蟹钳。
携手共创
金钱扣是一道鲜美的传统佳肴,配上鲍汁更是别有一番风味。
情深似海
清蒸老虎斑
喜鹊报喜
太子鸡
才子伴佳人
上汤嫩菜苗
春风满面
锦绣炒饭
甜品
甜甜蜜蜜
红莲炖雪蛤
精美果盘
点心
鸳鸯美点
天鹅酥
特色美食:流沙煎堆介绍:流沙煎堆是一种口感酥脆、外皮金黄的小吃,内馅是流心黄沙状的甜馅料。它的味道浓郁,甜而不腻,深受人们喜爱。流沙煎堆具有独特的副标题。
陈晓和陈妍希拍摄的婚纱照
分析陈晓和陈妍希婚宴的菜品设计
陈晓和陈妍希的这桌菜,典型的是粤菜的做法。也许有些奇怪,因为陈晓是安徽人,陈妍希则来自台湾,而且在北京摆宴,那为什么会选择粤菜呢?
让我们再次观察一下宾客名单,可以看到陆毅来自上海,黄建新来自陕西,钟欣桐来自香港,佟大为来自辽宁……几乎来自全国各地,正如所说的众口难调。据师傅说,与其他菜系相比,无论是南方还是北方人,更容易接受粤菜。
厨师认为"刺身拼盘"在菜单上不必要,因为他们做婚宴时敢做刺身,如果客人吃了不舒服怎么办?每桌十个人,只有六个冷菜,数量也太少了。
菜单上还有两道菜,师傅对大家点它们表示不太赞成。
一个是指“幸运的乳猪团结一致”。
浏览明星婚宴的历史,可以发现这道菜在其中颇受欢迎,李嘉欣与许晋亨、周慧敏与倪震、霍启刚与郭晶晶、陈慧琳与刘建浩、田亮与叶一茜的婚宴上都有上桌。然而,师傅说,这道菜并不复杂,吃起来也没有太多的特色,只是外观好看,放置在桌面可以增添气派。
另一道菜是“老虎斑清蒸”。
这种鱼是中档的,一条就要几百块,但肉质较粗。如果我可以选择,我宁愿选择价格实惠一点的笋壳鱼。当然,如果想要有面子的话,老虎斑也足够体面了。如果想要更高级一点,可以选择东星斑,霍启刚和郭晶晶就曾经选用过这种鱼,再往高处就是苏眉了,当然价格也非常惊人,一条苏眉要几千块,好像只有李嘉欣在明星婚宴纪录里曾经使用过,一桌菜的价格甚至达到了88000港币。
主厨总结说,“这是一份粤菜菜单,适合南方和北方人的口味,但对我来说,我不是很喜欢,感觉不够实在。广东口味并不是每个人都喜欢和理解的。”
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