在确定订婚宴的菜单时，应该考虑两个因素：价位和宾客口味。毕竟，婚宴的菜单数量和菜系选择直接关系到婚宴的品质，所以新人在选择婚宴酒店时务必要注意。郑州有很多婚宴酒店可供选择，每家酒店的菜系和口味也都有所不同，因此新人在预订时务必要做足功课。接下来，wed小编将与新人们分享一下如何确定订婚宴菜单的方法。

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确认婚宴的菜单份数

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首先，我们来谈一下菜单上的菜品数量。在婚宴酒店里，菜肴的数量通常较少。为什么呢？因为酒店按照十人份的标准来安排菜品数量。然而，在婚宴中，通常会有增加宾客和座位的情况。此外，大多数婚宴没有主食，而是按照凉菜、热菜、汤、点心和水果的顺序上菜。由于缺乏主食，许多宾客觉得吃不饱。因此，菜单的贵不贵也不是最重要的，我们可以用同样的价格将一道菜换成两道菜，这样就增加了菜品的数量。

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确定婚宴的菜单菜品种类。

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举办婚宴时，在宴会酒店的安排方面，需要考虑到多个方面。首先是食物的花式，通常需要供应6至8道冷菜和至少10道热菜，同时还要准备羹汤、点心和水果等。此外，还要特别注意当地的一些饮食禁忌，并为某些特殊宾客单独安排食物。对于像我们这样的地方，通常会根据本地的口味来烹饪，也称为“本帮菜”。

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