婚礼上的宴席可以说是整个婚礼的重中之重，对于新人来说，点菜环节是至关重要的。如果想让婚礼给亲朋好友留下深刻的印象，一定要在餐食方面下功夫。

图片来源：北京国贸婚宴璞轩·宴会厅

让我们一起来了解一下婚礼宴席点菜的十大攻略吧。婚宴点菜的十大攻略一、预算好不仅只是婚礼宴席上需要进行预算，整个婚礼都需要进行预算，要清楚估计大致有多少宾客，根据自己的实际情况来估算婚宴的菜单。二、菜谱中的菜品数量应该是偶数，即成对出现。通常的菜品数量选择为八个、十个或十二个。三、在制定优选的招牌菜时，首先要选择一到两道能够提升餐厅形象的菜品，以提升整体宴会的品质。而其他的菜品选择可以普通一些，也可以点一道具有吉祥寓意的菜品，比如西芹百合，代表着百年好合。点菜的时候，鸡鸭鱼肉要顺着点，热菜要注意两点。第一，要注意器皿的搭配。第二，不要点低档菜如鱼香肉丝、毛血旺之类的。四、请注意色彩搭配甜汤玉米羹和咸汤点野菌汤，这两道汤都符合绿色主题，价格实惠又不失品质。无论点哪种主食，意义上都没有区别，所以可以选择最经济实惠的。凉菜，就要来一份丰盛多样的卤水大拼！五、要想了解哪些菜可以享受打折优惠，最好还是向酒楼咨询清楚。目前很多酒楼的婚宴都有打折促销，但一般来说海鲜和河鲜是不参与打折活动的。六、在命名吉祥菜肴时，应尽量使用吉祥的词语，例如珍珠双虾、奶汤鱼圆、红枣桂圆莲子花生羹。这样做可以表达对新人美好的祝愿，同时也能从心理上让宾客感到愉悦，增添气氛。七、在选择婚宴菜品原料时，需要注意遵循习俗，避免点选不宜一起搭配的菜肴。八、挑选水果通常可以选择石榴、西瓜、杨梅和蜜桃，要避免选择梨和橘子，因为它们被认为不吉利。九、传统婚宴菜肴必备的食材包括鸡肉和鱼肉。通常，鸡肉会作为开胃菜，而鱼肉则作为压轴菜上桌。婚宴上，绝大多数的菜肴都以红色调为主，给宾客带来了喜庆的氛围。十、除了选择婚宴菜单，婚礼场地的布置和餐具的选择也非常关键。婚宴的环境布置必须彰显欢乐、平安和热烈的氛围。总结：以上是关于婚宴菜单点选的十个要点，希望对大家有所帮助。婚宴是所有宴会中最为重要的一种，尽管要节约开支，但也不能过于简朴。要说得更明确一点，就是在做出决定之前，最好先考虑一下自己的经济状况。

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