在宴席中，吃喝是至关重要的。结婚不仅是为了自己，也要考虑到亲朋好友的感受。这一天的菜肴需要新人用心挑选，每个地区的菜品都有其独特之处，各具特色。

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今天小编来和大家一起了解一下婚宴菜单中的16道菜都有哪些种类呢？准备婚宴时，新人们需要注意哪些事项呢？让我们一起来看看吧，小编。婚宴菜单通常包括16种不同类别的菜品。一般来说，宴席会提供面食作为主食，同时还会准备一些辅助性的食物。现在很多酒店也会选择在面食上搭配螃蟹、虾等海鲜，让菜品更加丰富多样。通常选择时令菜作为辅食，价格也相对较低，或者可以选择木耳配酱来食用。因此，主食和辅食各准备一盘。2.选择热菜和冷菜是宴席的核心，因此新人在挑选时应该认真选择，并注意口味。一般婚宴通常会准备12道热菜和一道冷菜。通常情况下，冷菜主要是指卤味菜品，而热菜则具有更多的讲究，例如豆制品、鱼类、海鲜或河鲜、梅菜扣肉等等。3.在羹汤和水果宴席上，羹汤是必不可少的一道菜。在许多地区，鹅、鸭、鱼和肉等食材常被用来制作羹汤。而近年来，鲍鱼汤也成为了餐桌上常见的一道菜肴。此外，丸子也是羹汤中常见的一种食材，四喜丸子更是传统婚宴菜单上的一道经典菜品。另外，还有一种甜汤，也是汤的一种类型，例如客家婚宴常选择的米仁红枣汤，寓意着希望早生贵子。水果的选择会根据婚宴的季节安排。在筹备婚宴时，有一些要注意的事项。首先是选择一个标准的婚宴菜单，通常会包括16道菜。这样的菜单受到很多人的喜爱，因为各个品类都有代表，并且菜式繁多，不会因为菜品太少而让宾客吃不尽兴。通常来说，婚宴的菜品最好凑成双数。这样做一方面寓意着好事成双，另一方面也有庆贺喜事的寓意。因此，可以选择11道热菜和11道冷菜，总共22道菜来代表全心全意的菜品。2.给名字增加福气的要素是很重要的。每道菜都有一个名称，因此在选择时应该选择有寓意吉祥的名字，例如十全十美、情意绵长、合家欢等等。新人还可以给宴会桌取名字，这样既有趣又富有心意。小编在这里结束了，现在大家了解了菜品的种类，所以在准备的过程中会更有想法。你们可以提前尝试菜品的味道，因为菜的味道也会影响新人们选择酒店。小编为大家介绍了国内婚宴菜单上16道菜的品类。由于生活水平的提高，很多菜品不仅外观精致，还有营养价值。

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