在上海的婚宴上，通常会供应红酒，并且少量提供白酒。

图片来源：成都喜福荟酒楼

红酒是很受欢迎的结婚宴请的酒品，而白酒则更多地供应给年长的长辈们，因为担心他们可能不习惯喝红酒。在选择婚宴酒水时，需要根据个人的婚礼形式来进行，不应该盲目地挑选。一、在上海的婚宴上，一般会选择使用红酒作为高端优雅的代表，它受到年轻人的欢迎，并成为各大宴会的新宠。“红红火火”的含义非常符合婚宴的主题。红酒是通过自然发酵制作而成的果酒，制作过程绿色健康，符合现代人追求健康生活方式的需求，女性朋友也很容易接受。在购买红酒之前，请务必仔细品尝。在婚宴上，红酒应该选择适中的价格；而白酒则更适合供应给长辈，年轻一代大多以红酒和香槟为主。这款酒是结婚典礼上必不可少的饮品，同时也是价格最昂贵的。通常情况下，每个地方都会有一种当地婚宴上非常受欢迎的白酒。市场上有许多选项可供选择，如茅台酒、五粮液、五粮春、今世缘等。>>推荐高性价比的婚宴白酒二、选择婚宴用酒的方法1、根据婚礼形式进行选择婚宴酒品其实并不难，首先要确定婚礼宴会的主题形式。您是喜欢传统的中式宴席，还是温馨浪漫的西式晚宴呢？如果是中式宴席，选葡萄酒时应该考虑易搭配各种菜肴的种类。一桌子上有十几个菜肴的情况下，可能很难找到一款能够与所有菜肴搭配得好的酒，所以最好选择一些百搭的葡萄酒。如果是西式婚宴，就需要根据头盘、主菜和甜点的特点来分别进行搭配。2、在西式婚礼开始用餐之前，可以举行一个小型的鸡尾酒会。在大家就座之前，大家可以拿着起泡酒或者鸡尾酒，互相交流并祝福新人。如今许多中式婚礼也受到这种模式的启发。对于小型的鸡尾酒会来说，你可以选择一款美味精致的气泡酒来搭配开胃小吃。3、宴会正式（1）寻求食物和葡萄酒之间的相似口味，甜度高的食物与甜度高的葡萄酒相得益彰，香味浓郁的食物与香味浓郁的葡萄酒相得益彰，这样的搭配可以完美展现食物的风味。（2）求异更通俗来说就是互相补充。比如说，食物缺乏酸味时，我们可以选择搭配一种可以补充酸味的葡萄酒；食物缺乏质感时，我们可以选择搭配一种具有丰富层次感的葡萄酒。通过这种方式，整体的口感会非常出色。为了做出最终的选择，我们需要按照一些原则来品尝葡萄酒。推荐阅读：了解上海婚礼的花费

图片来源： 成都维也纳国际酒店