古往今来，我们已经习惯了在结婚的时候设宴款待亲朋好友，邀请大家来见证幸福，在婚宴上较重要的就是彩屏，其实，在婚宴菜单的设计中也有不少讲究，你了解婚宴菜单怎么点吗?下面，我们就一起来看看吧!

图片来源：北京王府半岛酒店·婚宴

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　　一、婚宴菜单的设计

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　　1、菜肴数量双数

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　　在我国很多地方的传统宴会分红事、白事、像是婚宴这样的大喜事，就要用双数代表。白事是指一些丧宴，以单数为主。

　　2、菜肴起吉利名

　　在选择婚宴的时候，菜品名称是较好直观，需要运用代表美好和祝福的用语，比如比翼齐飞、早生贵子等。

　　3、地方代表菜

　　在每个地方婚宴都有代表菜，比如东北地区以四喜丸子为代表。四川代表菜红烧肉、甜烧白。

　　二、婚宴菜单怎么点

　　1、八道冷菜，八八发发

　　一般都是炙骨、油鸡、红鸭、风鱼、蛰皮、彩蛋、香菌、芹菜。

　　2、分量要足

　　原料不要求十分名贵，但要份量稍多，口感适合，尽量与酒水相配。千万不能出现宾客没有吃饱或者觉得无东西可吃的情况。

　　3、了解习俗，注意禁忌

　　我们在婚宴菜单的时候应先了解宾客的民族、宗教、职业、嗜好和忌讳，灵活掌握搭配出宾客满意的菜单。

　　4、水果的忌讳

　　婚宴中的水果忌讳上梨和橘子，因为梨有与分离的“离”同音，橘子又要一瓣一瓣地分开来吃。婚宴比较有代表性的水果为石榴、西瓜、蜜桃。

　　结婚酒席是婚礼的一大重点，因此婚宴菜单的设计就显得很重要了。只有了解婚宴菜单怎么点才能让你的婚宴筹备更加顺利地进行，希望以上内容可以帮到你哦!