西式婚礼的洁白纯洁让很多人向往，西式婚礼由西方传入中国，现在仍有很多人举办西式婚礼，那么婚宴自然也是西式婚礼宴席了，但是你了解西式婚宴菜单是什么吗?如果你感情的话，下面就一起来看看吧!

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　　一、西式婚礼宴席

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　　西式婚宴菜单具有一定的主题性，按照头盘、前菜、主菜、甜点的顺序进行安排,较后可以用一杯浓郁的卡布奇诺作为结尾,或者用一些甜蜜清爽的水果。

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　　目前，西式婚宴菜单共分为两种，一种是正规的西式套餐，按照头盘、前菜、主菜、甜点的顺序依次上菜，确保每样菜品新鲜、纯正，对火候极为考究;其次便是更为随意的自助餐，自助餐形式适合大型婚礼，宾客可以自由活动，随意吃吃喝喝，非常受年轻人喜欢。

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　　二、西式婚宴菜单

　　菜单一、

　　主菜：鸡胸 牛脊肉 三文鱼 意大利粉

　　伴菜：蔬菜沙律 鲜果沙律 烩蔬菜

　　小食：牛油面包 芝士及苏打饼干

　　菜单二、

　　头盘：

　　冷头盘：鹅肝酱或鱼子酱

　　热头盘：熏鲑鱼或香草牛油焗蜗牛

给鹅肝酱、鱼子酱应该搭配白葡萄酒，香草牛油焗蜗牛应该搭配浅龄的甜味白葡萄酒;熏鲑鱼可以搭配长相思品种的白葡萄酒。

　　汤：洋葱汤、蔬菜汤、海鲜汤、牛尾汤可供选择。

　　主菜：红肉类，包括牛排、羊排、鸭肉、鹅肉等。红葡萄酒是牛排的较佳伴侣，羊排则与偏酸一些的格夫拉产区红葡萄酒比较匹配，鸭肉和鹅肉适宜与成熟型红葡萄酒搭配在一起。

　　副菜：海鲜类，比如牡蛎、龙虾、银鳕鱼、布列塔尼海胆。一般来说，贝介类海鲜可以选择无年份香槟或霞多丽白葡萄酒。

　　配菜：蔬菜沙拉、奶酪盘奶酪与任何品种的葡萄酒都相得益彰;至于蔬菜沙拉，侍应生可能会建议您来点儿葡萄酒。

　　结婚是一件人生大事，谁不想举办一场盛大的结婚酒席呢?本文介绍了西式婚礼宴席和西式婚宴菜单，希望对大家在做决定的时候，能起到一些参考帮助哦！