现在出现了一种比较新奇的婚宴形式，那就是冷餐会婚宴，这是从西方传来，但是正在成为现在年轻人的婚宴形式，仍然有很多人不了解冷餐会婚宴是什么意思以及婚宴冷餐会有什么菜，下面一起来看看吧!

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　　一、冷餐会婚宴是什么意思

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　　冷餐会婚礼是新兴的婚礼方式，属于西式模式的婚宴冷餐会，正在悄悄地向中小城市走来，已经形成了一个趋势，让西式冷餐会婚礼对于年轻新人有着不可抵挡魅力，成为很多80后新娘新郎的向往。西式冷餐会婚礼优势是新潮，另类、自助、气氛和谐，杜绝大包桌流水席，吃一半浪费一半的弊端，价格适中，是现代新人结婚的首选。

　　二、婚宴冷餐会有什么菜

　　冷餐会又称为冷食自助餐。菜品以冷食为主，但有时也备有少量的热餐。冷餐会要准备自助餐台，餐台上同时摆放着各种餐具，菜品、饮品都集中放在自助餐台上。宾客根据个人需要，自已取餐具选取食物。宾客可多次取食，可以自由走动，任意选择座位，也可站着与别人边谈边用餐。

　　1、主餐类：

　　咖喱鸡、西班牙辣鸡扒、墨西哥香辣烤鱼、黑椒牛扒、黑椒牛柳炒意粉、意大利肉酱面、香烤小牛舌配黑椒汁等。

　　2、烧烤类：

　　巴西串标牛板腱、泰式烧猪劲肉、串烧鸡肉、黑椒炭烧牛肉、蒜香烤大虾、手撕鱿鱼丝、泰式甜辣酱烧热狗肠、BBQ烧鸡翅等。

　　5、沙拉类：

　　墨西哥彩色沙拉、水果沙拉、法式尼斯沙拉、鲜虾蔬菜沙拉、金枪鱼蔬菜沙拉、加州烟三文鱼沙拉等。

　　3、冷餐类：

　　德国进口里昂那蘑菇肠、野餐肠、鸡尾肠、迷你汉堡、迷你三文治、香炸鸡翅、美式春卷等。

　　4、甜点类：

　　草莓慕斯、巧克力慕斯、香蕉蛋糕、法式肉松卷、杏仁泡芙、英格兰蛋糕、维多利亚蛋糕、拿破伦礼服、黑森林蛋糕、香橙蛋糕、提拉米苏、法兰西多士、瑞士蛋糕卷等。

　　7、汤类：

　　罗宋汤、奶油南瓜汤、意大利蔬菜汤、奶油玉米浓汤、海鲜汤等。

　　8、果汁类：

　　柳橙汁、柠檬汁、特级冰咖啡、英式红茶、奶茶等。

　　本文给大家介绍了冷餐会婚宴是什么意思和婚宴冷餐会有什么菜，帮助大家了解冷餐会婚宴这种新奇的形式，如果还在纠结婚宴形式，来参加婚宴的宾客里年轻人比较多的话，可以考虑一下冷餐会婚宴哦，一定会让大家很开心的!