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一场婚礼较隆重的环节大概要数婚礼酒席的开始了,也是主人家对前来贺喜的宾客表达感谢的方式,所以双方新人及其家属在酒席方面很是重视,不过饮食搭配很有讲究,过于丰富的选择更容易踩到雷区,下面我们一起来看看婚礼酒席怎么办,菜单食材的一些搭配禁忌。
图片来源:青岛德福来婚礼酒店
一、菜品种类搭配
1、海鲜等产品含有丰富的蛋白质和钙元素,是很多人家办酒席的必备食材,不仅口感极好,也很有档次,能够为主人家撑场面。但是海鲜产品不可以和果汁同食,因为果汁不仅会降低海鲜的营养价值,还会发生反应刺激黏膜,不利于消化,甚至可能会出现腹痛、呕吐等症状。
2、萝卜与橘子不可以同食,可能会引起甲状腺肿。
3、乳酸饮料不能与腌制食品同食,容易引发致癌物。
4、竹笋不可以和豆腐同食,容易引发结石。
5、甲鱼不可以和苋菜搭配,会造成中毒。
6、山药不可以和忌鲫鱼、甘遂搭配在一起。
7、牛肉和红糖不可以搭配在一起,会造成胃胀气。
二、时间季节
大家都知道不同的季节有不同的时蔬、水果,我们的饮食与脏腑息息相关,四季之中不同的时间吃会有不同的效果,比如我们平常所知的酸味食物可以抑制肝气,还能促进消化,然而在春季,吃多了反而会引起肝气不顺,还伤脾胃。对于一些很注重饮食的宾客,若是搭配不当或是不适合某一类人群,就会带来许多的不便。
婚礼酒席怎么办?以上就是一些菜单食材的搭配禁忌,大家在准备酒席的时候,要了解清楚一些细节,好好搭配菜品,为宾客带来更好的婚宴体验~