农村婚宴菜谱一般都是有12道或者16道菜，农村婚宴菜单一般都是挑选什么菜品的呢，下面我们一起来看看农村喜宴菜谱十六个菜，农村喜宴菜谱十六个菜菜名。

图片来源：杭州同坞里庄园·宴会厅

　　农村喜宴菜谱十六个菜

图片来源：长沙圣爵菲斯大酒店·宴会厅（国际影城会展中心酒店）

　　在农村举行的婚宴将根据每个地方的口味而定。例如，在重庆，它必须主要是辛辣。在广州，主要是粤菜。因为这是一个婚礼招待会，所以大多数被邀请的人都是当地人。因此，它是较适合服务当地的味道，而且味道很容易被客人接受。

图片来源：塞纳岛温泉酒店多功能宴会厅

　　一些当地的食材在乡村宴会的菜单中是必不可少的。一般来说，鸡、鸭、鱼和猪肉是不可或缺的，而婚宴上的较好道菜通常是冷盘。较后一道菜是甜点或水果。其余的都是热菜。它配有肉，但大部分以肉为主。农村菜单食谱通常是根据菜名向新人表达良好祝愿的菜肴。

　　冷菜：牛肉、坚果、海蛰、醉枣、鸭舌、酥炸香鱼、海藻、腌泥螺

　　热菜：香螺等贝壳拼盘、虾狗弹、基围虾、笋干老鸭煲、青蟹、猪肚、红烧肉(或猪蹄)、海参汤(或沙蒜汤)、鲍鱼、茶树菇、生炒甲鱼、西芹夏果、鲳鱼(或东星斑鱼)、雪莲子汤(或雪蛤汤)、剪豆腊肉、炒绿豆面

　　点心：包子、麻糍、炊圆

　　农村喜宴菜谱十六个菜菜名

　　1、干锅：干锅虾、干锅排骨、干锅茶树菇、干锅鸡、干锅兔等

　　2、凉拌菜：凉拌木耳、麻椒鸡、青椒皮蛋、凉拌肚条、卤鸭、泡椒凤爪、蒜泥白肉、凉拌猪耳、夫妻肺片等

　　3、特色菜：跳水兔、口水鸡、川味回锅肉、水煮肉片、辣子鸡丁、麻婆豆腐、宫保鸡丁、双椒牛肉、白灼虾、清蒸蟹等

　　4、汤菜：什锦糖、玉米排骨汤、团鱼汤、墨鱼白果汤、酸萝卜老鸭汤、香菇鸡汤、萝卜牛肉汤、乌鸡汤、冬瓜排骨汤、三鲜汤等

　　5、蒸菜。蒸菜一般有粉蒸肉、梅菜扣肉、酒米扣肉、肉末蒸蛋、珍珠丸子、荷叶糯米蒸排骨、粉蒸排骨、清蒸鲈鱼、东坡肘子等

　　6、烧菜。黄豆烧猪蹄、竹笋烧牛肉、青豆烧鹅、土豆烧鸡、大蒜烧鳝鱼、红烧肚条、红烧鱼块、干烧蹄筋、魔芋烧鸭、芋儿烧鸡等

　　以上就是为大家分享的农村喜宴菜谱十六个菜，农村喜宴菜谱十六个菜菜名，希望能给大家带去帮助。