新人预定婚宴注意哪些 预定婚宴技巧

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一、如何确定婚宴桌数

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预算设宴席数要考虑客人的出席率，以免到时由于宾客不足或超出，出现一些尴尬情况。

技巧一：1.7米的为十人桌，1.8米虽说也是十人桌但坐十一人绰绰有余，按预定十桌计，每桌坐十一人就等于无形中又增加了一桌，开支上没有多大变化，为保证所有来宾的座席，备一桌还是有必要的。这样，您的酒席中可增加的浮动人数就会达到两桌，一般婚宴人数误差不会超过20人。

技巧二：酒店较大桌数一般都是指侵占行走通道后满员状态下的数字，所以在预定酒席时，厅容纳较大桌数减去3桌才是较佳桌数，此时红地毯，摄像、摄影等所占用通道均被留出，从仪式进行的效果而言为较佳。

技巧三：婚宴桌数一般超过十桌，酒店会赠送婚房和简易布置、签到簿、笔，蛋糕、香槟酒，杯塔，席卡等，其实这里面大多不值钱要不要无所谓，可以协商带酒品种和数量及服务费这才价值不菲。

二、收费事项

1、清楚问明每项服务收费价格，如茶水、开瓶费、啤酒、汽水、席前点心及零零总总服务费等。

2、交订金前应问明如因遇天气不佳或意外事情取消婚宴时，订金将如何处理，还有是否要赔偿损失，千万不能忘了索取订金收据。要清楚席数可增减的数额和余下酒席的处理方法。

3、 每桌的价格及人数、服务费、是否赠送水果甜点、小菜、瓜子喜糖、试菜是免费或另有折扣。

三、合同订单

1、各项收费及服务范围应白纸黑字详细列明，切勿口头承诺。

2、预订酒席时，必须在订单上列明设宴的厅房名称，以免日后位置太挤或席位分散也投诉无门。

3、订席时，别忘记安排一间新人休息室，以及问明有没保险箱设备等。新娘房不应距离设宴地方太远，面积也不宜太窄。

以上内容是新人预定婚宴注意哪些以及预定婚宴技巧，预订时要留心，不要花冤枉钱。