预定婚宴酒店需要注意哪些 预定酒店谈单技巧
预订婚宴酒店是一个非常重要的环节,直接关系到婚礼的质量,预订酒店会有很多意想不到的问题,预定婚宴酒店需要注意哪些呢?给你介绍预定酒店谈单技巧。

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预定婚宴酒店需要注意哪些

图片来源:北京(顺义区)国门戴斯国际酒店
较好、提前预订

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虽然有很多酒店适合举办婚宴,但在大喜之日仍然存在供需不足的问题。特别是对婚礼场地有一定要求的,一定要提前,至少提前三个月。此外,大多数酒店每季度调整一次婚宴价格,提前预订场地可以享受目前的价格,为婚礼节省成本。

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图片来源:北京唐廊·婚宴
第二、交通要便利
考察酒店,一个非常重要的因素是交通和停车场的便利。较好的是酒店的外立面很漂亮,大堂很优雅。周围环境也要考虑,较好有ATM机和便利店,方便紧急情况下的客人准备礼物和红包。
第三、宴会厅的清晰视野
参加婚礼,首先要看到的是接待区,宽敞的接待区是首选。婚礼宴会厅的风格、要容纳的人数、地板的高度以及是否有柱子都是新婚夫妇选择婚礼场地时较重要的因素。想要举行户外婚礼的新人也应该注意酒店花园的大小。
第四、提前品尝菜肴
酒店除了婚礼大厅,菜肴也是宴请宾客的重要组成部分。一些酒店也提供试吃,对于不提供试吃的餐厅,较好自费试吃。同时,也体验酒店的服务。
第五、了解场地的布局
有的酒店会捆绑销售场地布置服务,如灯光、音响等,或者只允许签约婚庆公司安排场地,新人选择的其他婚庆公司入场需支付“入场费”,也有部分酒店不接受“入场费”。
第六、问增值服务
大多数酒店将提供增值服务,如婚礼房、宾客住宿券、婚礼蛋糕、香槟,以及免费照明设施、LED照明等。这些也应以合同的形式加以澄清和记录。
第七、签合同不可草率
签订合同时,其中包括双方的姓名、婚庆宴会的日期安排等服务细节,应注意处理意外情况也应包括在合同中。永远不要忘记索要押金收据,并尽可能与酒店达成一致。
第八、婚宴酒店的服务是不容忽视的
①酒店服务人员的素质以及服务意愿和热情的程度,这些都是在你结婚当天为你的亲朋好友服务的人;
②酒店对婚礼组织提供的合作以及合作意向的程度与您婚礼当天的效果和氛围有关。
③酒店的软件服务也体现在为新人制作婚宴菜品和婚宴价格上。这有多少酒店可以做到。
预定酒店谈单技巧
一、重要内容详细谈:
1、婚礼当天可使用的婚礼空间包括哪些?
迎宾区、签到区、仪式部分、婚宴部分、化妆间贵宾室等,这也是一场婚礼必须的婚礼空间,要确认是否都有,具体情况以及可使用的时间。
2、酒店配套设施是否完善?
舞台T台搭建、辅助灯光设施、音响视听设备、电子水牌及展示路线。
3、增值服务包括什么?
甜品、饮品酒水、蛋糕、香槟酒、巧克力回礼、Spa等(部分酒店会免费提供,想要争取更多的优惠就看你的谈判能力了)。
4、停车服务:
头车可否停在酒店正门,为来宾提供多少免费车位等。
5、房间的使用是否收费?
婚房的收费情况、婚房类型、宾客休息室、来宾订房优惠。
6、软性服务:
提供几名婚礼管家、服务员配比情况、上菜时间、衣帽间服务情况等。
二、提前做好准备,调整谈判心态:
1、前往洽谈场地时,要做好相关的信息搜集工作。对酒店的价格、套餐、优惠,提前摸清楚。
2、千万不要表露你对场地的喜欢。要冷静对待,在没有商讨出优惠结果出来,一定要沉住气,告知酒店方,要再考虑一下,必要的时候可以说一两个待选择的婚宴酒店。
三、谈判的过程:
1、先全面要求降价,探测酒店销售的谈判空间。
2、步步为营,解剖麻雀。比如15%服务费,利用网络上搜集到的优惠信息、亲朋之前在此举办婚礼价格的案例、犹豫斟酌是否要放弃该酒店转投其它酒店等各种途径,与销售谈判。
3、增值服务的增加,酒店方在价格不作出让步的情况下,可以要求增加增值服务,例如:升级婚房、酒水畅饮、免费停车位增加等等。很多酒店的收费可变性空间较小,但增值部分的调控空间很大。
了解预定婚宴酒店需要注意哪些后, 你是否知道怎么去筹划婚礼了呢,预定酒店谈单技巧你更需要掌握。