现在很多人举办酒席一般都是在酒店里面，但是很多人都不懂预订酒店的事项，下面我们就一起来看看北方酒席菜谱大全，北方酒店菜单图片大全。

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　　一、选定婚礼的时间

图片来源： 成都维也纳国际酒店

　　不管新人额婚礼选择在明媚的白天还是只浪漫的夜晚，都需要安排好具体的婚礼时间，才能确定好婚宴酒席。

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　　二、控制婚宴的预算

图片来源：长沙李自健美术馆天鹅湖艺餐厅

　　新人在举办婚礼的时候，都会对整个婚礼的开销进行一个预算，通常情况，新人会把自己的婚礼花费的分之六十左右用于婚宴用餐方面，然后其他地点用于婚宴常德布置和其他方面，因此在婚宴酒席的预定的时候，新人需要把握好自己的预算。

　　三、确定好婚礼的主题

　　新人们买首先要确认好婚礼的主题才能更抉择预定怎样的婚宴酒席，浪漫的欧式庄园风格的主题就比较适合贵族主题，那些高级的宴会厅就比较适合举行传统的晚宴，主题餐吧就比较适合那些具有创意主题的婚礼。

　　四、确定婚宴场地的地理位置

　　在预定婚宴酒席的时候也需要考虑婚宴场地的地理位置，通常会选择那些交通比较便利的酒店，方便婚宴来宾前往，许多新人通常都会选择离自己家比较近的酒店，这样可以节省新人许多在路上的时间。

　　五、确认出席情况

　　预定婚宴酒席时新人们还要确认婚宴当天的出席情况如何，确认好婚礼当天来参加的具体人数才能确定婚宴的桌数以及需要多大的场地，这样有助于新人寻找合适的酒店。

　　六、婚宴酒席的菜肴不需要太多

　　在预定婚宴酒席的时候还有一个很要的因素就是酒店的婚宴菜肴怎么样，较好能叫婚宴酒店上几道招牌菜给试吃下，然后在预定婚宴的时候菜肴不予需要太多，通常6冷+10热16道菜就可以，新人可以根据实际情况，可以适当减少婚宴的菜肴数量，增加菜肴的档次。

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