任何宴席上面都是少不了热菜的，热菜一般选择哪些菜品是比较合适呢，让我们来一起看看婚宴菜单热菜菜谱大全。

图片来源：徐州绿地铂骊酒店·婚宴

　　婚宴菜单热菜菜谱大全

图片来源：成都喜福荟酒楼

　　中国人在喜庆的日子里都很讲究吉祥如意，甚至是婚宴菜式的取名也不例外。所以新人可以根据菜式的特点与色泽、品貌，跟酒店负责人协商，取一些具有美好寓意的名字。八宝酥鸭、如意海参、花酿冬菇、一品枣莲、麒麟送子、三鲜海圆、荷花鸡茸、全家合欢，是大家比较常点的热菜。

图片来源：北京摩卡艺术中心

图片来源：徐州绿地铂骊酒店·婚宴

　　1、 菠罗生炒骨——能够展现婚宴的朴素

　　2、 珠鲍灵菇扒时蔬——能够展现婚礼的浪漫

　　3、 蒜蓉蒸龙虾——能够展现婚后生活的多姿多彩

　　4、 玉环大柱圃——能够展现婚礼的无限甜蜜

　　5、 上汤白果猪肚——能够展现婚宴的大方

　　6、 鸳鸯鸡——能够展现婚宴的高端

　　7、 龙马卷拼香酥肉——能够展现新人之间的情谊

　　8、 乳猪大拼盘——能够展现婚礼的喜庆

　　9、 蒸海杉斑——能够展现婚宴的阔气

　　10、 杏鲍菰带贝——能够展现新人的婚姻和睦

　　11、 金腰带子鸳鸯丁——能够展现自己婚礼的奢华

　　12、 白灼虾——能够展现婚宴的淡雅

　　13、 大红乳猪全体——能够展现婚宴的别致

　　14、 原盅鸡炖翅——能够展现自己日后事业的发展前途无量

　　15、 贵妃鸡——能够展现新人的幸福

　　在点餐之前，心中要有个预算，大概要花多少钱，然后控制在这个范围内。首先点一至二道撑门面的菜，这道菜一定要高级，用来拉高整桌酒席的档次，然后再点一个讨彩头的菜。

　　很多场地提供婚礼前菜肴试吃的服务，一般为4-6人免费试吃，新人不妨邀请父母或来宾提前试吃。一是试吃口味，初步判定是否合乎对婚礼的期望;二是试吃菜量，所以较好能要求是试吃整桌婚宴菜肴，避免来宾参加婚礼反而饿着肚子离开的尴尬;第三，试吃的过程中其实也是考量了场地方的服务。如果对方实在不提供免费试吃的服务，也可要求以优惠的价格提前试吃。

　　以上就是给大家介绍的婚宴菜单热菜菜谱大全，想要了解朋友可以多多的了解哦。