我们在举办一些酒席的时候肯定是要重点关注一下菜单的，毕竟会邀请很多客人来，我们还是要认真的搞一搞我们的菜单，让客人感受到我们的心意，现在菜单的价格也是分为不同的类型的，大多数人会选择两千元左右的菜单，这一期为大家推荐的菜单搭配也主要是2024元之内的，大家是可以来进行一个了解的，希望这些菜品当中是符合大家的口味哦！快来看一看吧！

图片来源：广州富力君悦大酒店·宴会厅

一、2024元一桌菜单及价格 

图片来源：常州威尼斯大酒店

红枣莲子羹

图片来源：成都黄大师爱心酒店

精美八单碟

开片蒸大龙虾

香辣海中蟹

椒盐基围虾

美味沙律牛柳

外婆红烧肉

石锅蟹粉豆腐

银丝扇贝皇

细露鸡汁蹄筋

清蒸太湖白鱼

XO酱爆炒螺片

翡翠四宝蔬

水乡荷塘小炒

特色稻香鸭

虫草花草鸡砂锅

招牌奥灶面

松仁枣泥拉糕

时鲜果拼

二、婚宴酒店菜单的选择

在中式婚宴习俗中，讲究好事成双。因此菜肴数目一定要是双数。一般为六、八、十、十二为佳：“六”寓意大顺;“八”象征着发财如意;“十”有十全十美之意;“十二”则代表着月月红、月月幸福。中式菜肴一般分为几大部分：热菜、凉菜、主食、甜点，一般十人一桌的菜品设计为八热菜八凉菜、两主食、两甜点。

1.八冷碟：鸳鸯彩蛋、如意鸡卷、糖水莲子、称心鱼条、大红烤肉、相敬虾饼、香酥花仁、恩爱土司

2.八热菜： 全家欢乐——烩海八鲜、比翼双飞——酥炸鹌鹑、鱼水相依——奶汤鱼圆、琴瑟合鸣——琵琶大虾、金屋藏娇——贝心春卷、早生贵子——花仁枣羹、大鹏展翅——网油鸡翅、万里奔腾——清炖金踢

3.四果点： 甜甜蜜蜜——喜庆蛋糕、欢欢喜喜——夹心酥糖、热热闹闹——糖炒栗子、圆圆满满——豆沙

三、婚宴菜单的选择

1、婚宴的菜式一般不受帮口流派的限制，原料不要求十分名贵，但要份量稍多，口感适合，尽量与酒水相配。千万不能出现宾客没有吃饱或者觉得无东西可吃的情况。小编就亲耳听说过有朋友到五星级酒店参加婚宴，回来之后抱怨没有吃饱的现象，给宾客带来了非常不好的印象。

2、传统婚宴菜品中原料必须有鸡，象征吉祥喜庆；必须有鱼，象征年年有余，而且一般做为压尾的荤菜来上席；一般要有大枣、花生、桂圆、莲子，取其谐音，祝福新人早生贵子。

3、婚宴中的大部分菜肴以红色调为主，给宾客带来喜庆的感觉，一般有“酱红、棕红、橘红、胭脂红等”。四川地区传统的婚宴中应出现红烧肉和甜菜如甜烧白的菜品; 东北地区的婚宴一般都要上“四喜丸子”象征喜庆。而在香港地区婚宴菜品千万不能出现豆腐、荷叶饭一类的菜肴饭点。

4、婚宴中的水果一般选用石榴(因其籽较多，有多子之意)、西瓜、杨梅、蜜桃(取意今后生活甜蜜美满)。忌讳上梨和橘子，因为梨有与分离的“离”同音，橘子又要一瓣一瓣地分开来吃。

5、婚宴环境的布置一定要突出喜庆、祥和、热闹，我国素有婚礼“不闹不发、大闹大发”的说法，在婚宴过程中，穿插诙谐的结婚趣话、婚宴俗语和婚宴小品，让精心设计的一些新人喜庆游戏把婚宴气氛引到温馨热烈的氛围中。餐具应选用红色、金色的圆盘、圆碗，用红色的桌布、红漆筷。过去还比较忌讳摔破餐具、茶具、酒具。

6、在婚宴习俗中，讲究好事成双。因此菜肴数目一定要是双数。一般为六、八、十、十二为佳：“六”寓意大顺;“八”象征着发财如意;“十”有十全十美之意;“十二”则代表着月月红、月月幸福。中式菜肴一般分为几大部分：热菜、凉菜、主食、甜点，一般十人一桌的菜品设计为八热菜八凉菜、两主食、两甜点。

婚宴酒席菜谱在整个酒席当中还是比较重要的一个任务，大家不要觉得最主要是酒店厨师的责任，我们作为举办的主要负责人还是要看一下，提一些建议的，可以提前调查一下客人的口味，因为不同的地区之间口味也是不一样的，我们尽量贴心一点，让客人感受到我们邀请他的真诚以及心意哦！