相信参加过婚礼的朋友们都会知道，在酒店婚礼流程仪式上当新郎新娘的结婚仪式结束之后，就要进行下一个步骤，就是婚宴开始了。现在的酒店宴会厅非常大，可以同时容纳几十桌的客人共同用餐。如果在农村办理喜事的话，就有一些条件限制了。还记得小编小的时候参加婚礼的时候，基本上就是在农村举办的，因为农村的条件有限，所以基本上是在院子当中盖一个大棚摆上10桌或12桌，然后旁边有个小房子供厨师料理食品，但那时能参加婚礼，也是小编的一个最大的乐趣。所以在农村办喜事都有哪些菜谱呢？接下来小编就为大家整理介绍一下吧。

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一、农村办喜事菜谱大全

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1.冬瓜排骨汤，在婚宴上选择一个汤是非常有必要，那么这个汤就非常的清淡，很适合在婚宴的这个场合。

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2.干豆腐青菜卷是现在比较清淡的一个菜，所以也是婚宴上必不可少的一道菜。

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3.可乐鸡翅整个非常的简单，选材虽然是高热量的食物，但是却非常的美味是年轻人较喜爱的一道菜，所以在婚宴上出现的次数也比较多。

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4.辣椒炒花蛤，这个菜，是整个婚宴上必不可少的一个菜系了。

5.糖醋排骨整体看着非常的好看，所以也是婚宴上面必不可少的一道菜，许多人结婚时都会选择糖醋排骨或者是糖醋里脊系列的，都是可以的。

6.炒三丝，这个菜就是比较清淡的，而且整个呢也是属于蔬菜系列的，在婚礼上菜系的搭配是非常重要的，你可以根据自己的需要搭配好自己想要的整个菜系。

7.啤酒鸭，整个菜系也是属于荤菜的一个系列，在婚礼上的大多数都是荤素搭配的，所以整个菜系，您可以根据相关的需要搭配一些适合您自己的菜系。

8.炸酥肉，因为在婚宴上大多数会出现许多荤菜系列，所以炸酥肉也是必不可少的一个菜系。

9.香辣排骨焖土豆，荤素搭配才是较合适的菜，所以在选择婚宴的菜系一定要选择一些色彩鲜艳的菜系，这个菜就非常不错。

10.蒜蓉粉丝蒸虾，每个婚宴都必不可少的就是虾，那么这款虾整体非常的简单，所以你可以选择这款。

11.全家福菜，婚宴是一个代表着合家欢乐的重要的日子，选择一个比较重要的菜系很重要，那么全家福就有着非常好的寓意，在婚宴上都会选择这道菜。

12.清蒸鱼是酒店必不可少的一道菜，因为整体的风味比较清淡，非常适合当代的年轻人们品尝。

13.一款凉菜，是凉拌的金针菇和一些菜系，整体搭配的色彩鲜艳，非常好看。

14.橘香茄汁溜鳕鱼，这款鱼看起来更高端，所以在婚宴上选择的这种鱼也非常适合。

15.热菜，现在只有一些重要的婚庆方面的才会选择这个菜，热菜也是非常重要的，非常的可口美味。

16.芝麻鱼卷，这是一个比较简单的菜系，而是整体上比较像日系菜，所以也是婚宴上出现的比较多的一道菜。

17.红烧肉是一个比较经典的菜系，所以无论是办喜事还是一些亲朋好友请吃饭都会有这一盘菜，这个菜也是非常的可口。

18.左宗棠鸡，鸡肉呢是必不可少的，所以在婚宴上选择这款是非常合适的。

二、农村办喜事菜谱名称

1.喜庆满堂---八彩蝶，鸿运当头---乳猪拼盘，浓情蜜意---鱼香焗龙虾， 金枝玉叶---辣椒炒花枝仁，大展宏图---雪蛤蒸鱼翅，金玉满船---蚝皇扒鲍贝，年年有余---豉油蒸老虎斑，喜气洋洋---大漠风沙鸡，花好月圆---香菇扒时蔬，幸福美满---粤式炒饭，永结连理---美点双辉，百年好合---莲子百合汤，万紫千红---时令果盘，枣圆仁子羹---早生贵子，芦蒿香干---如意吉祥，上汤时蔬---良辰美景，美点双辉映---花好月圆，合欢水果盘---万紫千红瑞果呈祥合家欢(季节鲜水果)

2.八味美碟、竹花海鲜羹、白灼基围虾、南肉蒸湖蟹、清蒸多宝鱼、火踵蒸甲鱼、芝士焗蜗牛、东坡焖鸡、鸽蛋烩海参、蹄髈夹馍、葱爆牛肉丁、三鲜烩鱼圆、腰果芥兰、三丁甜豆、广式油麦、菜银耳莲子羹、杭州烧麦、印度飞饼、一品金玉果

3.龙凤八冷碟、白灼基围虾、港式豉油笋壳鱼、黄酒蒸三台青蟹、翅汤蟹肉鱼肚羹、上汤焗澳洲龙虾、灵芝炖老鸭、野生江鳗蒸雪菜、潮州卤水拼盘、野鸡蒸甲鱼、薏米甜豆、炝香广东菜心、笋干蒸娃娃菜、粤式点心、海鲜煮粉干、环球时令水果。

三、农村办喜事12个菜菜名

摆酒宴菜品是需要考虑的，除此之外还需要分配明确，例如说几个热菜、几个凉菜、几个小吃、几个主食等，这样才能让宾客们吃的舒服。

炒粉、鸳鸯鸡、清蒸虾、菠萝炒排骨、白果猪肚汤、蒸带子、水鱼鸡汤、蒸花枝片、腰果丁、蒸白鸽、油炸榴莲卷、八宝饭、水果。

上菜的顺序也有讲究，它要向上酒和香烟，然后上卤味或者海鲜，之后是了热菜冷菜，在之后就是主食和汤。

菜品需要有一定寓意，较好是一些喜庆一点的寓意。例如说鸳鸯鸡，就是为了祝福新人能够幸福长久;再例如炒粉或者面条，也是为了表示福运绵长等意思。

清蒸鱼、阳春面、卤水拼盘、焖海参、白灼虾、百合莲子汤、大骨汤、红烧狮子头、油炸榴莲卷、炒时蔬、水果拼盘、铁板烧。

以上就是小编为大家介绍的，在农村办喜事的菜谱大全了。其实在农村办喜事也是有很多好处的，而且办喜事的菜谱不像酒店那样奢华，基本上就是家常菜，而且有几道主菜。但是吃起来也是碟大碗大经济实惠，主打的就是实诚。当然了，在农村办喜事，也是要提前备好菜谱，提前找好厨师，并商量菜谱的内容。总之，祝大家新婚幸福，工作生活顺利。