婚庆宴席菜 婚宴都有哪些菜
今个又是吃货的出场时刻,婚宴菜品介绍呐,有没得很期待呐,嘿嘿,婚宴,气氛自然是喜庆的,所以呢,与之相对应的菜品的呈现,也是喜庆无比的,无论是菜品本身,亦或是赋予菜品的美名,都是很棒的呢,即使你会说地域口味差异,但是咱们暂且不考虑,只是一次分享,大家互相分享才是关键呢,嘿嘿,对于吃货而言,想象力也是破丰富的呢,毕竟美食那么多,品尝过的又不是全部,反正呢,有意的吃货也好,有需参考婚宴菜品的也好,咋样都好,希望小编带来的婚庆宴席菜和婚宴都有哪些菜分享能够对你们各有用处。

图片来源:徐州天馥荷馨园酒店
一、婚庆宴席菜

图片来源:北京鸿禧国际高尔夫俱乐部餐厅·宴会厅
1.凉菜

图片来源:广州富力君悦大酒店·宴会厅
(1)白灼虾:白灼虾算是海鲜类的凉菜,好看又好吃。
(2)凉拌海带丝:婚宴上的菜都比较油腻,这道菜正适合解腻。
(3)鸳鸯鸡:婚宴上的必备菜品,祝福新人像鸳鸯一样形影不离。
(4)清蒸海青斑:鱼类是婚宴上不可少的菜品,象征着喜庆有余。
(5)金腰缠玉带:由腰子制成,寓意夫妻二人幸福美满、和和美美。
(6)乳猪大拼盘:一般是猪耳朵之类的凉菜拼成圆形,象征着圆满。
(7)金牌贵妃鸡:预示新人的生活就像春天一样,充满阳光与希望。
(8)老醋花生米:这道菜可以当下酒菜,也可以当小吃,实用性高。
2.热菜
(1)梅菜扣肉:很多地方都有的菜品,寓意着红袍添喜庆。
(2)腰果丁:寓意是金腰怀太子,祝愿新人早生贵子的意思。
(3)炒粉:炒粉是北方地区比较流行的菜品,寓意着福运绵长。
(4)八宝酥鸭:菜品也就是鸭子,寓意着新人婚后一路发发发。
(5)菠罗生炒骨:热带地区比较流行的菜品,寓意黄金铺满地。
(6)花菇小塘菜:就是炒小青菜,寓意着翡翠满庭园,生活美满。
(7)蒜蓉蒸扇贝:别名凤凰展彩堂,寓意比较吉利,味道也不错。
(8)糖醋排骨:酸酸甜甜的味道,就像婚姻一样,也寓意新人心心相印。
3.汤类
(1)乌龟汤:乌龟比较长寿,一次祝愿新人相爱一万年。
(2)水鱼鸡汤:夸赞新娘有沉鱼落雁的美,味道十分鲜美。
(3)花胶炖北菰:别名十全美德如意盅,希望新人十全十美。
(4)圆枣仁子羹:寓意新人能够早生贵子,为家族延续后代。
4.点心
(1)糖炒栗子:寓意着新人的婚礼热热闹闹、甜甜蜜蜜。
(2)花生瓜子:寓意着连生贵子,有时候还会摆红枣、桂圆。
(3)干贝芋头糕:祝愿新人百年美眷庆好合,和和美美过一生。
(4)咖哩豆沙酥:寓意新人佳偶永结齐同心,生活越过越甜蜜。
二、婚宴都有哪些菜
1、卤味大拼盘:意味着喜庆满堂,丰富多彩的生活。
2、大红乳猪拼盘:意味着好运当头,万事顺利。
3、鱼香焗龙虾:意味着浓情蜜意,生活甜蜜。
4、彩椒炒花枝仁:意味着金枝玉叶,有声有色。
5、雪蛤烩鱼翅:意味着大展宏图,前途光茫。
6、莲子百合红豆沙:意味着百年好合,早生贵子。
7、蒜蓉蒸扇贝:意味着凤凰展彩堂。
8、清蒸石斑鱼:意味着年年有余。
9、生炒糯米饭:意味着永结喜同心,百年好合。
10、红烧刺参扣鱼肚:意味着月老红线牵深情,永远幸福。
11、莲子汤:意味着拥有团圆在一起,不离不弃。
12、水果大拼盘:意味着爱情永远常青,永不分离。
三、婚宴酒席一桌多少人比较合适
酒席的分布也有着很资深的讲究,一是不能将朋友和家人分布到一起,二是母亲父亲这种人物,应该坐在上排。但是人员的分布如果就我们来说,确实有些棘手。一般来说,每桌人10人到12人是正常的数量,但是如果遇到很大的桌子,人员也会随着上升。而如果碰到很小的桌子,也就不会能坐那么多人了。所以要跟随情况来定,不能说一味地就选择。
小编这里建议呢,最好就是八个人或十二个人,结婚当天就听见“十”,这个寓意可不太好。如果酒席场面很大的话呢,人数多一点,只要不跟寓意相冲就没有什么关系的。而对于一些工作人员的安排,也要亲自开一桌酒席让他们来享用,大家一起分享的酒席,才是最独特的婚礼。
很多朋友现在因为一味的崇洋媚外,就渴望发生一些举办一些特色的婚礼,可是一定要建立在可以消费的起的基础下进行操作。不要给自己平添没有必要因为虚荣心而引起的麻烦。
以上便是小编的分享啦。婚宴菜品啊,你品尝过或者参与定夺的菜品有哪些呢,不如来分享一番,地域的饮食习惯的差异还是蛮大的,所以,哪怕只是文字叙述,让小编这个吃货过过瘾也好呀,哈哈哈,一般婚宴菜品都是均匀大众化的口味,不过特色总归还是独有风味的呢,好了,最后,如果大家感兴趣或者喜欢小编的分享的话,欢迎点个赞以示鼓励哦。