婚宴菜单应该都是需要大家花费比较多的时间去安排的，对于在酒店举办婚礼的人来说，他们在安排自己的婚宴的时候，一般来说都是会提前去尝试一下结婚婚宴菜单，定然是希望将自己的婚宴准备得比较的美味，那么婚宴上应该安排哪些菜单会比较的合适呢？下面哪拍到店网小编给大家整理了一些婚宴菜单的名称和菜品的忌讳，大家可以来了解一下，这样大家在应对婚宴菜单的时候就得心应手了。

图片来源：蚌埠龙凤婚庆

一、婚宴菜单名称

图片来源：成都喜福荟酒楼

（一）婚宴菜单——八冷碟：

图片来源：杭州同坞里庄园·宴会厅

1.鸳鸯彩蛋

图片来源：成都喜福荟酒楼

2.如意鸡卷

图片来源：长沙瑞吉酒店·宴会厅

3.糖水莲子

4.称心鱼条

5.大红烤肉

6.相敬虾饼

7.香酥花仁

8.恩爱土司

（二）婚宴菜单——八热菜：

1、全家欢乐——烩海八鲜

2.比翼双飞——酥炸鹌鹑

3.鱼水相依——奶汤鱼圆

4.琴瑟合鸣——琵琶大虾

5.金屋藏娇——贝心春卷

6.早生贵子——花仁枣羹

7.大鹏展翅——网油鸡翅

8.万里奔腾——清炖金踢

（三）婚宴菜单——四果点：

1、甜甜蜜蜜——喜庆蛋糕

2.欢欢喜喜——夹心酥糖

3.热热闹闹——糖炒栗子

4.圆圆满满——豆沙

二、婚宴菜品忌讳

地区民族不同，喜好风俗禁忌也有差别

四川地区传统的婚宴中应出现红烧肉和甜菜如甜烧白的菜品；东北地区的婚宴一般都要上“四喜丸子”象征喜庆；信奉清真的人是不吃猪肉的，清真婚宴的“八大碗”、“十大碗”中通常以牛羊肉为主，讲究一点的配上土鸡、土鸭、鱼等菜肴，有着丰富的民族特色。；而在香港地区婚宴菜品千万不能出现豆腐、荷叶饭一类的菜肴饭点。

婚宴中的水果也扮演着重要的角色，不可轻视。传统宴席上一般选用石榴（因其籽较多，有多子之意）、西瓜、杨梅、蜜桃（取意今后生活甜蜜美满）；忌讳上梨和橘子，因为梨有与分离的“离”同音，橘子又要一瓣一瓣地分开来吃。

三、婚宴不能上什么菜

1、豆腐是在婚宴上不能出现的菜品，一般豆腐是出现在办白事的酒桌上，很多地方也是有这方面的这个讲究，所以在摆婚宴的时候是豆腐是万万不可以出现在酒桌上的一道菜品，除了豆腐以外猪蹄鸡爪之类的菜品也不可以出现在酒席上，猪蹄和鸡爪都是动物的脚，老一辈的人认为婚宴上出现动物的脚代表的意思，就是新人要跑，寓意是非常不好的。

2、每个地方对于婚礼宴席上的讲究都是各有不同的，有些地方是不太忌讳这些问题的，而且现在在举行婚礼的时候，一般都是酒店去置办菜品，酒店针对于菜品的选品方面也是比较有经验的，不会出现与婚宴不符的这种菜品，如果有机会的菜品也可以在选菜的时候提前划掉。

其实对于婚宴菜品的选择，每一个地方都是有各自的讲究，大家在面对婚宴菜单也是有不同的忌讳的，所以当你需要举办婚礼的时候，此时此刻的你就可以先去了解一下自己本地的习俗讲究中对于婚宴菜品有什么样的忌讳，然后再去选择婚宴菜单，相信这样子大家准备出来的婚宴一定是会比较美味的。