结婚酒店包桌实惠还是点菜实惠
婚宴酒席,结婚时的消费大头,若是置办的当,将会是吃货的盛宴,在沾喜气的同时大吃特吃,满足自己的胃,这是多么美好的事情啊。哈哈哈,这个婚宴酒席对宾客来说,就是吃好喝好就足够啦,对于新人来说,这可麻烦的很,虽说现在的酒店啦,办婚宴会有专门的套餐选择,但是也不乏有的新人想要自己搭配一些菜,这时问题出现啦,结婚酒店包桌实惠还是点菜实惠,这可关系到预算嘞,怎么能不重视呢,要是选择后者的话,婚宴点菜有什么讲究,你又晓得伐,这得格外注意呢,小编要介绍的有结婚酒店包桌实惠还是点菜实惠,婚宴菜品忌讳,攻略,可以为你解决“心头大患“,快来看看吧。

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一、结婚酒店包桌实惠还是点菜实惠

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1、包桌与喜宴。

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所谓喜宴就是一般是喝喜酒,一般在举行完婚礼之后在酒店举行。包桌的形式不同,有寿宴,婚宴,生日宴等等。其实就包含了喜宴。

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2、大厨讲包桌。
包装一般是12到16个菜,另外预定包桌的时候尽可能的话不要定太多桌,可以适当少订,如果不够了再加。还有就是上菜的时候,假如再出现问题。一定要让先上新菜,较后再换有问题的菜。
3、包桌讲究些什么?
包装是很有讲究的,首先就是荤菜一定要比素菜多。尽可能的多肉,虽然现在人的生活水平都提高了。但是作为包桌,不能就像平常的家庭聚餐一样。一定要丰盛,分量要足,不要让别人觉得你为了省钱而省钱。办包桌一定就是要办得体体面面。
另外就是选择包桌的时候一定要看看酒店有没有一些本地的特色菜。因为一般吃饭的客人不只有本地人,还有外地人。要知道哪些菜是可以上,哪些菜不能上,如果不知道建议问问酒店,打听清楚。较后就是尽可能的要照顾到每一桌的客人。
5、包桌的注意事项。
较好就是办好包桌的时候,就是一定要统计好多少人参加,让酒店多准备点食材,以免到时候出现人多菜少的情况
第二就是办包桌,在家办还是在外面办?建议可以直接去那种专门有包桌的酒店。因为怎么说呢,酒店就是地方大,再加上点的多点实惠,较重要的是省事儿,你基本上就是带上酒水,糖果之类的就可以了。其实算下来和家里的在家里的花费都差不多。
二、婚宴酒席点菜十大攻略
提前做好预算
如果是在酒店摆的话,做好预算真的是太重要了。如果没去酒店,在家里附近摆的话,那就简单很多,但到场人数一定要做个大概的了解,才能更好地去做好菜品的预算哦。
点一两个撑门面的菜
在婚宴酒席中,一定要有一两个撑门面的菜,能拉高整体婚宴酒席的档次,其次菜品的名字也是要有好的意头,比如长长久久、十全十美等。
每桌菜都保证是双数
中国人都喜欢双数,好意头,成双成对,婚宴酒席的菜一般是每桌八样菜,代表着“发发发(发财的意思)”,或者每桌十样菜,十全十美。
咨询的时候问下打几折
一般的婚宴都是会打折的,所以一定要先问清楚再下订,不要着急,新鲜的水产品就不会打折的了。
水果一定不要上梨和橘子
梨同音“离”,橘子也是剥开吃,也代表分开的意思。婚宴的水果可以选择喜庆的颜色,红色的,比如火龙果(红红火火),或者西瓜草莓(甜甜蜜蜜)
摆台和桌布的颜色都要喜庆
中国人的习俗,一定要喜庆的哦,代表着热闹、吉祥之意。
三、婚宴菜品忌讳
1、果汁与海鲜同食需谨慎
鱼虾、藻类等海洋产品含有丰富的蛋白质和钙等营养物质,其味道鲜美,往往是餐桌上必不可少的佳肴。味道甘美的果汁则是许多人喜欢的饮品,但是水果中含有较多的鞣质,海鲜中的蛋白质遇到这类物质,会降低其营养价值,而且蛋白质与鞣质结合产生的物质会刺激粘膜,形成不易消化的物质,严重时会出现腹痛、恶心、呕吐等症状。
2、茶水与肉不宜同食
茶是中国的传统饮品,茶水在人们的印象中有解除油腻、清理胃肠的作用,但是在婚宴中,大量饮用茶水,其中的鞣酸与肉类蛋白质结合后很容易产生具有收敛性的鞣酸蛋白质,使肠蠕动减慢,延长粪便在肠道滞留时间,形成便秘。
3、乳酸饮料不合腌制食品
乳酸饮料是最近比较流行的宴会饮品,它有着清爽的口感、更富的营养,其中的乳酸菌还能促进消化。但是,这类乳酸菌在遇到腌制食品时,会将腌制食品中的硝酸盐还原成亚硝酸盐,在唾液中的硫氰酸根催化下,甚至可能产生致癌物,虽然其中需要的量较为巨大,现在处理腌制食品的规定也比较严格,但其中的潜在危害不可忽视。
以上便是小编的分享啦。婚宴,是收尾,人家应邀前来参加你的婚礼,不说得多奢侈,生猛海鲜啦,顶级食材啦,咱最起码得办的漂亮,在合理预算的范围内,置办出合人胃口的婚宴,虽说口味难调,但是大众口味满足一下也是可以的嘛。好了,最后,如果大家感兴趣或者喜欢小编的分享的话,欢迎点个赞以示鼓励哦。