办喜事菜谱18个菜 婚宴酒席菜谱
一般结婚,我们肯定想要有一场让人令人难忘的婚礼,毕竟婚礼可能只有一次,所以总是想办得好一些的,一般我们会办婚宴,邀请亲朋好友来参加浙江的婚礼,除非是想裸婚。举办婚宴一般我们会选择菜样,如果我们不知道选什么,那么我们可以先去酒店试菜,那婚宴试菜有什么讲究呢?婚宴试菜的时候,我们可以邀请不同年龄阶段的人来,充分考虑好不同年龄阶段人的口味。

图片来源:上海诺丁山婚礼艺术中心
一、办喜事菜谱18个菜

图片来源:上海青浦煌佳宴会中心
1、天作之合八小碟、羊肚菌山珍炖鲜鲍、上汤芝士焗南美红龙、珊汁芝麻虾、球姜蓉粉丝蒸扇贝王、蒜片葱爆澳洲

图片来源:深圳四季酒店·宴会厅
牛仔粒、春蛋红烧肉、吊烧琵琶鸭、清蒸老虎斑、姜葱炒膏蟹、七彩百合炒芦笋、田园时蔬、浓汤海鲜乌、冬美点双

图片来源:成都新蓉庭天府店
辉、蛋白杏仁茶、时令鲜果盘。
2喜庆客前八小碟、鸿运金猪拼盘、碧绿上汤龙虾球、金巢美果海中宝、胶东玉葱烧海参、西洋参炖野山鸡、黑椒鹑
蛋绉纱蹄、碧绿双味大连鲍、玉兰清蒸海红斑、杏香包心花枝丸、姜汁炒广东芥蓝、瑶柱双菇扒菜胆、荷叶飘香海皇
饭、中华美点映双辉、燕液椰果西米露、时令清新水果盘。
3、(春色满园) 索菲特八冷碟、(金鸡报喜)、 松茸菌炖土鸡(龙飞展翅)、 蒜蓉开背龙虾(鱼水相谐)、 雪菜
蒸大黄鱼(豪气冲天) 、蒜子红焖甲鱼(子孙满堂)、 白灼鲜基围虾(荣华富贵)、 新加坡炒青蟹(喜庆有余)、
台塑特色牛排(比翼双飞)、 美味沙田乳鸽(财源滚滚)、 鲍汁百灵菇扒菜(金枝玉叶)、 鹅肝酱娃娃菜(四季飘
香)、 白灼广东菜心(亲情万褛)、 上汤美味时疏(百年好合)、 美点双辉拼盘(早生贵子)、 百年好合炖银耳。
二、婚宴酒席菜谱
首先很平常的
家常炖鲫鱼、凉菜六小碟、爆炒狮子头、仔椒蒸桂鱼、老母鸡、碧绿财神鲍、乌龟汤、 蒜茸粉丝扇贝、芹菜肉丝、香汤肉蟹、蘑菇汤、白灼虾。
传统仪式上的
老醋花生、香酥乳鸽、甜米饭、浓汤杂菌鱼丸、大骨汤、农家蜀味牛腩、水果拼盘、白果炖全鸡、东坡肉、美味香口脆、宫保鸡丁、爽口肥牛。
特色地区
炒粉、鸳鸯鸡、白灼虾、菠萝炒骨、白果猪肚汤、蒸带子、水鱼鸡汤、蒸花枝片、腰果丁、蒸白鸽、炸榴莲卷、扣肉。而各地也有着各地的菜系,中国知名的八大菜系都任我们选择,也要选对嘉宾对口的菜,像是一般偏辣的川菜不要轻易尝试,免得一场人吃饭的没有几个,还浪费了一桌子菜。
三、婚纱有哪些风格
婚纱有哪些风格-典雅派
适合典雅大方的女孩,这种新娘装扮虽然比较常见,但只要打扮得当,再朴素的原料都可以呈现出新娘最完美的状态。
婚纱有哪些风格-极简派
适合独立意识强的女孩精湛的剪裁和高档的面料是极筒派过人之处极简的线条往往最能烘托出穿衣人的特质。它可以非常好地体现婚纱的档次与品质,使新娘在众人中脱颖而出。
婚纱有哪些风格-浪漫派
适合人文气息浓厚的女孩,曳长的头纱、镂空的蕾丝花边、缀有小碎花的透明褶皱,多层次的宽松裙摆,营造出自然又浪漫的风格,这是浪漫派婚纱的完美体现。
办喜事的菜品我们一直听说“十大碗”这个词,一般也会有十道菜,寓意十全十美,有时令时蔬,蒸大黄鱼,红烧肉、大骨汤、白切鸡等,各种菜品,一般在吃之前会有一些小吃,花生、糖果、饼干之类的,给客人自己先吃着,以防婚宴开席的时间没到,客人饿了,就可以自己随手拿起来吃了。