结婚婚宴几个菜 结婚婚宴有哪些菜
婚选菜单是很重要的一个环节,因为选择菜式是否对胃口,也是对来宾们的一种尊重,一起来看看结婚婚宴几个菜 结婚婚宴有哪些菜吧!

图片来源:东庆童话一站式婚礼宴会中心·杭州临平店
一、结婚婚宴几个菜

图片来源:金华世贸大饭店·宴会厅
在婚礼菜单中,一般分为冷菜、热菜、主食、点心这几个分类,在选择菜品数量的时候,首先较关键的,必须都是双数,这个是性的,结婚喜事本来说的就是成双成对,在准备菜品数量这个问题上,不能出现单数,单数象征的是不吉,并且,每种品类都建议选择双数为佳,比方说冷菜,在冷菜数量上较少为8道菜式,基本标准都是10道冷菜,低于8道会显得特别的小气,让一桌10人的宾客也不够分享,在热菜部分一般较少为10道热菜打底,也可以选择12道热菜,象征了圆满的含义,主食可以安排2种,点心水果也可以安排2个不同的品种,这样在每个种类上都安排双数的菜肴,才是较好的婚礼菜单数量安排哦。

图片来源:成都喜福荟酒楼
二、结婚婚宴有哪些菜
1、乳猪拼盘—乳猪在很多地区是非常吉祥的一道菜,这道菜代表了皇城红袍,主要是为了添喜庆用的,对新人婚礼的一种美好祝愿。
2、蘑菰嫩羊排—羊排是一种生活非常富足的表现,这道菜在婚宴菜品种显得非常有面子,上桌以后很好看,而且口感好。
3、蒜蓉蒸龙虾—这是一道非常经典的菜品,大部分的新人都会选择这道菜,颜色会非常好看,而且很有档次,龙虾在我国是一道很有讲究的菜品,特别是在沿海地区更喜欢吃龙虾。
4、干贝芋头糕—这道菜的意义就是祝福新人百年好合,菜品的口感非常细腻,适合老人和孩子吃,干贝的味道很鲜美。
5、杏鲍菰带贝—这道菜口味比较清淡,是日常生活中都可以吃到的菜品,用来搭配在婚宴上,让来宾们解解馋。
6、原盅鸡炖翅—龙凤翅我们都知道是为了祝福新人婚后能越来越好,就好像凤凰一样,越飞越高。
7、珊瑚百花鲍—鲍鱼是一道非常鲜美的菜品,每个人都会有一个,吃的时候入口味道浓郁,喜欢吃海鲜的朋友不容错过。
8、鲜百合芦笋—芦笋是非常爽口的菜,搭配上百合,是意义非常好的一道菜,预祝新人百年好合,相爱一辈子。
9、古法蒸石斑—石斑是非常美味的鱼,清蒸让鱼的味道散发出来,口味适合所有人吃,上菜后要及时食用,口感较美。
10、花胶炖北菰—是一道非常美容养颜的菜品,口感比较清淡,适合广州,广西,上海等地的人吃。
11、咖哩豆沙酥—较后上的都是糕点,豆沙酥是大家比较喜欢吃的糕点,大家吃完饭,吃糕点聊天,是一种非常好的体验。
12、季节鲜水果—水果选择当季的拼盘,饭后水果是中国人的食用习惯,所以菜品较后都是上水果。
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