下文为大家精心整理了一份关于婚礼酒席上摆什么菜以及现在婚宴上都吃什么菜的内容，想要了解的小伙伴们赶紧一起来看看吧。

图片来源：徐州回悦奢华精品酒店·宴会厅

图片来源：成都牧山别苑山庄.宴会厅

　　一、婚礼酒席上摆什么菜

图片来源：威海塔山宾馆·宴会厅

　　1、精美八冷碟 白灼基围虾 脆皮乳鸽 鲍鱼蒸蛋 秘制野生江甲鱼 清蒸多宝鱼香米焗肉蟹 水煮牛蛙 田园炒海鲜 农家坛子肉 美极蚕豆 蒜蓉蒸扇贝王时蔬

滋补老鸡汤 精美点心 精美水果拼盘

　　2、精美八冷碟 白灼游水虾 鲍汁扣鹅掌 清蒸发财鱼 香米焗肉蟹

　　蒜蓉蒸美人蛏 飘香小酥藕 芥辣贵妃蚌 新派毛血旺 油浸蚕豆

　　美极掌中宝 时蔬 农家佛跳墙 精美点心 精美水果拼盘

　　3、喜结良缘八宝碟 御制海皇羹 兰花上汤焗龙虾 原汁清蒸青石斑

　　翡翠泰国河虾仁 原味清蒸大白蟹 滋补珍菌本鸡煲 荷香火腿蒸甲鱼

　　冰糖红焖富贵蹄 原汁黑椒牛肋骨 XO酱爆炒麦穗花 百合菠萝炒芥兰

　　鸡汁高山娃娃菜 广式时令鲜时蔬 早生贵子银耳羹 美点双辉

　　4、喜结良缘八宝碟 御制海皇羹 兰花上汤焗龙虾 原汁清蒸青石斑

　　翡翠泰国河虾仁 原味清蒸大白蟹 滋补珍菌本鸡煲 荷香火腿蒸甲鱼

　　冰糖红焖富贵蹄 原汁黑椒牛肋骨 XO酱爆炒麦穗花 百合菠萝炒芥兰

　　鸡汁高山娃娃菜 广式时令鲜时蔬 早生贵子银耳羹 美点双辉

　　时令果盘

　　二、现在婚宴上都吃什么菜

　　1、八热八凉

　　结婚喜宴上的菜数一般为双数，代表着成双成对、顺利圆满。当代人生活水平提高了，喜宴菜数多为十六个菜，既摆得上桌面，也不会浪费。那么这十六个菜包含些什么种类的菜呢?一般可分为八个凉菜和八个热菜。或分为四个蒸菜、四个炒菜、四个拌菜、四个烧菜。

　　2、菜谱范例

　　八个热菜：一品枣莲、三鲜海圆、八宝酥鸭、麒麟送子、花酿冬菇、荷花鸡茸、如意海参、全家合欢。

　　八个凉菜：油鸡、红鸭、风鱼、香干、香菌、蛰皮、彩蛋、炙骨。

　　婚宴必备菜

　　1、干锅：干锅虾、干锅排骨、干锅茶树菇、干锅鸡、干锅兔等

　　2、凉拌菜：凉拌木耳、麻椒鸡、青椒皮蛋、凉拌肚条、卤鸭、泡椒凤爪、蒜泥白肉、凉拌猪耳、夫妻肺片等

　　3、特色菜：跳水兔、口水鸡、川味回锅肉、水煮肉片、辣子鸡丁、麻婆豆腐、宫保鸡丁、双椒牛肉、白灼虾、清蒸蟹等

　　4、汤菜：什锦糖、玉米排骨汤、团鱼汤、墨鱼白果汤、酸萝卜老鸭汤、香菇鸡汤、萝卜牛肉汤、乌鸡汤、冬瓜排骨汤、三鲜汤等

　　5、蒸菜。蒸菜一般有粉蒸肉、梅菜扣肉、酒米扣肉、肉末蒸蛋、珍珠丸子、荷叶糯米蒸排骨、粉蒸排骨、清蒸鲈鱼、东坡肘子等

　　6、烧菜。黄豆烧猪蹄、竹笋烧牛肉、青豆烧鹅、土豆烧鸡、大蒜烧鳝鱼、红烧肚条、红烧鱼块、干烧蹄筋、魔芋烧鸭、芋儿烧鸡等

　　以上就是婚礼酒席上摆什么菜以及现在婚宴上都吃什么菜的内容，大家了解了吗?希望可以帮助到正在准备婚礼的各位新人们哦。