农村婚宴现在也是格外的高大上，所以农村婚宴菜单挑选要注意些什么，农村婚宴菜单挑选有什么技巧，下面我们来了解一下农村婚宴菜单挑选要注意什么。

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　　农村婚宴菜单挑选要注意什么

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　　首先，每一种菜肴的命名是有着讲究的。由于农村的婚礼是一个喜庆的典礼，因此在菜肴的命名中一定要表达出对新人美好的祝愿，至少听起来会让人感觉到很舒服的，这样也可以将喜庆的氛围不断的去提高。所以说，一些大厨在命名菜肴的过程中都是会斟酌的，为的就是讲每一种菜肴变得有喜庆的韵味，这样才能够在农村婚宴中得到很高的关注。

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　　农村婚宴菜谱的制定，一定要按照当地的风俗习惯来进行办理，尤其是设计菜单的过程中，不仅要考虑到当地的喜好口味，更重要的要综合一些习俗方面来进行考虑好再去进行制定。这才能够在菜谱方面对每一种菜肴的口感和味道上得到嘉宾的肯定，那么整个婚宴的评价度才能够越来越高的。这一切都是要在制定的过程中充分的考虑到很多细节问题，在风俗习惯方面的细节都是要合理的去掌握好，才能够真正制定的时候更加吻合的。

　　一定要选择符合大众口味的菜肴。有的新人仅仅只根据自己的口味来选择菜肴，自己喜欢吃辣的，就选择特别辣的菜肴，但你的宾客们却未必都喜欢吃辣的，他们对这些重口味的菜肴肯定不能接受，他们对你的招待就会不满意。你应该从宾客的口味出发，选择符合大众口味的菜肴。

　　要考虑一下地区特殊性。如果你在上海举办婚宴的话，你一定要选择几道具有上海特色的菜肴，这样才可以上海当地的宾客感到满意。同样，你在其他地方举办婚宴的时候，也应该在酒店预订几道当地的菜肴。

　　结婚的时候，很有讲究，讲究成双成对，婚宴上的菜的数量也应该是偶数的，可以是八道菜，也可以是十道菜，却不可以是七道菜，不可以是九道菜。因为偶数有比较好的寓意，结婚的时候，就要求一个好寓意。

　　以上就是为大家介绍的农村婚宴菜单挑选要注意什么，希望对大家有所帮助。