办婚宴大部分人还是首选中餐，中餐婚宴选择什么菜单比较合适呢，下面就来了解一下中餐宴会菜单名字大全。

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　　中餐宴会菜单名字大全

图片来源：长沙运达喜来登酒店·宴会厅

　　在中国传统的婚礼酒席上，都是以八冷碟、八热菜、四果点为主的，这样冷热搭配，又辅以果点，让宾客品尝到丰盛的酒席，又十分的大气。

图片来源：长沙星享尊品一站式婚礼宴会中心

　　在冷碟的选择上，主要以油鸡、蛰皮、红鸭、芹菜、炙骨、彩蛋、风鱼、向菌为主，这里面有荤有素，冷碟注重于摆盘，而这些冷菜摆盘都十分美观。

　　热菜上，海圆、海参、酥鸭、鸡茸、冬菇、麒麟送子、一品枣莲、全家合欢等都是不错的选择。

　　而四个果点就是蛋糕、酥糖、豆沙、栗子了，每个果点都有其美好的寓意。

　　中餐婚宴菜单设计时要注意以下几点：

　　食材的新鲜度

　　烹饪保持原味

　　菜式要荤素、干湿搭配

　　酒水温和不伤身。婚宴上的口味都是根据各自的地方口味决定，比如在广州，就以粤菜为主，在四川就应该选择四川口味的菜肴，也就是说婚宴的口味一定要被大多数的来宾所接受。

　　1.炒粉--福运绵长

　　2.鸳鸯鸡 --共呜春报晓

　　3.白灼虾 --群龙贺新喜

　　4.菠罗生炒骨 --黄金铺满地

　　5.上汤白果猪肚 --白头偕老

　　6.蒸带子 --带子共欢聚

　　7.水鱼鸡汤 --沉鱼落雁美

　　8.蒸花枝片 --风姿显贵气

　　9.腰果丁 --金腰怀太子

　　10.蒸白鸽 --比翼齐双飞

　　11.炸榴连卷 --龙皇献彩卷

　　12.扣肉 --红袍添喜庆

　　13.蒸海鱼 --福至如东海

　　14.花菇小塘莱 --翡翠满庭园

　　15.美极禾花雀 --喜鹊报佳音

　　16.八宝饭 --永结喜同心

　　17.连子百合，糖水 --百年好合

　　18.新鲜水果--瑞果呈祥

　　19.喜糖 --欢欢喜喜

　　20.花生，瓜子 --早生贵子

　　以上就是给大家分享的中餐宴会菜单名字大全，希望大家可以参考一下，对大家有所帮助。