对于婚宴的菜谱大家知道该如何搭配吗?婚宴是婚礼的重头戏，当然要搭配好，让来宾吃好喝足，下面就让我们一起来了解一下结婚酒席菜品如何搭配合适。

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　　结婚酒席菜品如何搭配合适

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　　1.风俗要忌讳

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　　特别是在一些少数民族聚居的地方，或者是咱们邀请的宾客中有一些少数民族的朋友，这个时候，点菜就更需要忌讳了。如果人数少的话，我们可以将它们安排到一起，然后点上一桌适合他们的菜品，如果人数涉及比较多的话，那么咱们整体的点菜风格都要考虑到民族风俗的习惯。

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　　2.食材不宜重复

　　一个菜谱中，往往会存在有两三种甚至更多的食材，但是不管这味食材是作为主角还是配角，只要它存在于这个菜谱之中，那么接下来选择的菜品中就较好不要继续出现这个食材了，重复的食材很容易给人造成一种单调的感觉。

　　3.招牌菜一两道即可

　　不少酒店为了吸引顾客，都会打出自己的招牌菜，在新人选择婚宴菜谱的时候，也会极力的为新人推荐，不过招牌菜虽然有特色，却不宜太多，一般来说，选择一两道就可以了。

　　4.鸡鸭鱼肉，凉菜缺一不可

　　我们传统对于大餐的定位，就是必须要有鸡鸭鱼肉的，因此，咱们婚宴酒席点菜，也是鸡鸭鱼肉缺一不可的，此外，除了这些热菜之外，咱们也需要有凉菜，所以鸡鸭鱼肉，外加凉菜，每一样都不能缺少!

　　5.食材一定要够鲜

　　一道菜是否好吃，除了与厨师的手艺有关之外，与食材也有脱不了的关系，所以不管是时蔬还是海鲜，一定要够鲜，如果食材不够鲜的话，就尽量不要点这道菜。例如在一些海鲜不太盛行的地区，较好就不要选择海鲜了，因为大部分的海鲜都属于是冷冻的，口感并不好。

　　以上这些就是我们为大家简单分享的结婚酒席菜品如何搭配合适吗，希望大家能够了解更多哦。