举办婚礼的新人在看菜单的时候，比如一个猪蹄膀，在菜单上就写着猪蹄膀是不是很煞风景呢，如果取名“半壁江山”是不是就显得高大上点呢？这就是菜单名的重要性。

图片来源：成都家园国际酒店·宴会厅

图片来源：杭州滨江世融艾美酒店·宴会厅

　　一、婚宴菜单的名字的设计

图片来源：重庆雾都宾馆

　　1、按照老一辈传统的婚礼习俗，婚宴上的菜品数目应该以双数为准。因为双数在中国传统婚礼上代表着和和美美、双宿双归、幸福美满的寓意。中国人又很喜欢用谐音来决定菜品的数量，例如8个菜代表着四季发财，10个菜代表着十全十美，12个菜代表着一年十二个月，每个月都幸福美满。

　　2、中国人喜欢吉祥喜庆的言语，所以在制作菜单时，往往会把这些元素都添加到菜单之中。例如：莲子百合红豆沙被称为“早生贵子”，上汤时蔬被命名为“良辰美景”。把这些喜庆的祝福语结合到菜品名单中，其主要的用意也是为了祝福新人们婚后生活能美满幸福，同时对婚礼气氛起到了一个推动作用。

　　3、婚宴菜单上的菜品名字对颜色的要求也很重要，红色在婚宴中表示“吉利”，例如菜单较后的饭后水果会被命名为“万紫千红”;金色代表着“尊贵华丽”，例如菜单中的“金玉满堂”就是由青豆、玉米、腰果、胡萝卜粒等炒制而成。可见，老祖宗们对菜单中的颜色要求也非常重视。

　　二、婚宴菜单的名字

　　1、

　　喜庆满堂(迎宾八彩蝶)

　　鸿运当头(大红乳猪拼盘)

　　浓情蜜意(鱼香焗龙虾)

　　金枝玉叶(彩椒炒花枝仁)

　　大展宏图(雪蛤烩鱼翅)

　　金玉满船(蚝皇扒鲍贝)

　　年年有余(豉油胆蒸老虎斑)

　　喜气洋洋(大漠风沙鸡)

　　花好月圆(花菇扒时蔬)

　　幸福美满(粤式香炒饭)

　　永结连理(美点双辉)

　　百年好合(莲子百合红豆沙)

　　万紫千红(时令生果盘)

　　枣圆仁子羹(早生贵子乐)

　　芦蒿香干(如意吉祥)

　　上汤时蔬(良辰美景)

　　美点双辉映(花好月圆)

　　合欢水果盘(万紫千红)

　　2、

　　红抱喜临门(国宾大拼盘)

　　凤凰展彩堂(蒜蓉蒸扇贝)

　　金球辉影照(酱皇龙凤球)

　　丽影瑶池舞(鲍参烩鱼翅)

　　情深双高飞(一品烩鲍片)

　　龙鱼永得水(清蒸石斑鱼)

　　心心相互印(避风塘排骨)

　　银燕抱福来(鱼唇炖三宝)

　　喜鹊报佳音(珊瑚扒双蔬)

　　永结喜同心(生炒糯米饭)

　　百年偕好合(莲子红豆沙)

　　良辰添美景(季节鲜水果)

　　给大家分享的这两款菜单名，各位可以好好运用一下，看看那份菜单是属于当地的特色。