选择婚宴菜单也是有讲究的，许多的新人们对于婚宴点菜不是很了解，在之前也没有做过攻略，不知道该如何选择婚宴菜单，下面就来看看婚礼顾问给大家介绍的婚宴酒席菜单到底怎么选，酒店酒席菜单大全。

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　　婚宴酒席菜单怎么选

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　　首先要看看自己邀请的来宾大部分都是来自哪里的，比如湖南湖北的朋友是能吃辣的，而且广东那边的朋友就不能吃，所以要大致对自己的婚礼来宾扣诶都做了解，还要知道他们有没有少数名族朋友们，毕竟他们有许多的相关饮食禁忌，有很多不同的饮食习惯，这些大卷纸了解清楚之后就能很好的选择婚宴菜单了。

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　　为了避免浪费的现象，也要估算好来宾的数量，不同的菜品，菜品数量也是不一样，所以在点菜的时候也要注意菜品数量，菜品的数量当然是双数咯，好事成双，寓意很好，我们在农村参加婚礼一般也都是双数的菜，十全十美，都是较常见的了。但是有少数的按照一般的习俗，酒席上的菜品为11个冷菜和11个热菜，代表着一心一意。

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　　菜品的搭配自然是荤素搭配，要不然全是荤菜大家吃饭都觉得油腻，不好下饭，不管在哪里吃饭，我们都会注意菜品的荤素搭配，然是就是其他的饭后甜点，或者前面的开胃凉菜了，为了满足众多来宾的需求，当然要搭配好，清淡重口味，酸的，甜的都需要哦。

　　酒店酒席菜单大全

　　1.大红乳猪全体

　　2.杏鲍菰带贝

　　3.珠鲍灵菇扒时蔬

　　4.白灼虾

　　5.蒜蓉蒸龙虾

　　6.金腰带子鸳鸯丁

　　7.蒸海杉斑

　　8.鸳鸯鸡

　　9.乳猪大拼盘

　　10.菠罗生炒骨

　　11.上汤白果猪肚

　　12.玉环大柱圃

　　13.龙马卷拼香酥肉

　　14.原盅鸡炖翅

　　15.贵妃鸡

　　以上这些就是给大家介绍的婚宴酒席菜单怎么选，酒店酒席菜单大全，让新人们更加了解婚宴菜单。