营养充分的发挥 苹果加热以后，其中的膳食纤维果胶得以软化，软化后的膳食纤维和果胶更容易被人体利用，从而使其营养作用发挥得更完善。 减少对胃肠道刺激 煮苹果更适合一些特殊人群，卧病在床、口腔牙齿不健全或胃肠功能不好的人，可以减少咀嚼，减少对胃肠道的刺激，使得摄入更顺畅。 治腹泻 煮熟的苹果可以治腹泻。苹果在煮熟的情况下，其中所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加。能够起到消炎，抗菌的功效。煮过的果胶，可以起到吸附的作用。因此，熟吃苹果，可以止泻 防治内热 吃煮熟苹果可防治嘴唇生热疮、牙龈发炎、舌裂等内热现象。

图片来源：宁波贝瑞佳月子中心

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图片来源：杭州萧山区尚圣月子会所