对于怀孕的准妈咪而言，除了自身的基本需求外，尚需负担胎儿成长所需的一切养分，因此较一般人容易有贫血的状况。孕妇长期贫血会使腹中胎儿养分供应受阻，而产生胎儿生长迟滞及容易引发早产，不得不当心。缺铁性贫血是孕期很常见的贫血，一般从怀孕5-6个月开始发生。

图片来源：合肥维莱月子中心(包河区)

图片来源：杭州萧山区尚圣月子会所

那如何更好的预防贫血?

图片来源：杭州富阳医院月子康养中心

首先增加膳食中血红素铁的摄入量：

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血红素铁主要在动物性食物身上，例如瘦肉类、肝脏，肉类不仅提供优质蛋白，还有利于合成血红蛋白。而牛奶、蛋类对补铁起不来什么作用，因为牛奶属于贫铁物质，蛋类虽然含铁，但同时含有的卵黄高磷蛋白，能干扰铁的吸收。

维生素C的摄取量也要充足：维生素C能促进铁的溶解而利于铁的吸收。鼓励孕妇摄入含维生素C丰富的新鲜蔬菜、水果等。

增加维生素B12和叶酸的摄入量：

维生素B12和叶酸是合成血红蛋白的重要物质，维生素B12主要存在于肝脏、肉类和海产品当中；而叶酸广泛存在于各种动物性食物中，其中肝脏、蛋类、豆类中含量较为丰富。

芹菜炒猪肝

材料：芹菜100克、猪肝50克、盐适量、花生油适量

做法：

1、将猪肝提前浸泡3-4小时，其间不断换清水，后切小块；

2、芹菜去根，洗净，切段备用；

3、热锅下油、爆香姜葱、然后下猪肝翻炒断生后加入芹菜炒熟后加盐调味即可。