坐月子怎么吃营养又会变瘦,营养师教你制作月子餐!

日期:2024-03-31 13:28:57 来源: 哪拍到店网 阅读:118

  最近两个孕气爆表的消息突然窜上了热搜,和大家分享一下!

月子餐展示

图片来源:上海松江区蓓爱娇琪月子会所

 

【精致月子餐】长沙东方幸福月子中心

图片来源:长沙东方幸福/金贝姆/芯悦汇月子会所

  昨天,维秘天使糖糖坎蒂丝·斯瓦内普尔顺利迎来了小儿子的诞生~

【月子餐】宝子杰国际月子会所

图片来源:东莞宝子杰国际月子会所(东城/莞城)

南京圣月嘉月子会所-营养月子餐

图片来源:南京圣月嘉月子会所

【精致营养月子餐】月辰轩医疗级月子中心

图片来源:无锡月辰轩医疗级月子中心

 

 

  早听说超模对饮食和身材管理十分讲究,但看到糖糖大着肚子的模样,还是忍不住惊叹:怎么能除了肚子哪里都不胖??

 

  当天下午,演员严屹宽也升级当奶爸啦!妻子杜若溪顺利生产了一位八斤七两的小公主~~

 

  看微博上杜妈妈晒的孕期餐,就知道夫妻俩肯定也是超大只的吃货啦!

吃货杜妈咪的日常

 

  

 

  也许你会问:生孩子也是吗?十二级的痛苦也不怕?

 

  朋友,痛经先了解一下啊?

 

  其实女孩子真的很吃亏啊,从小就月月都要流点血,失血就算了,一不小心痛个经,就像物理老师拿了个棍儿在肚子里给大家演示钻木取火,这一周内,还得戒冷戒辣戒酒。

 

  当然有的姐妹就是狂放不羁爱自由,偏偏不信这个邪,痛感消失立马冰激凌、火锅、小龙虾走起,然后下个月继续遭受来自子宫的拷问。

 

  那这个怎么用吃解决呢?说多喝热水的男同学好好反省一下.....

 

  这里有个小配方,是我从小吃到大的,也是很家常的一道菜——山药红枣排骨汤。

 

  排骨汤就是平常的做法:

 

  排骨比平时切得小块一点;

 

  山药洗净泡泡水,斜切成块;

 

  红枣洗干净之后,和山药一起,在排骨煮烂时,一起放进去,小火慢炖;

 

  调味就按个人习惯,熟了就开吃。

 

  大部分小仙女的味蕾比较挑剔调皮,经期一会想吃清淡的,一会想吃有味儿的,很难平衡。

 

  这个菜就很百搭,汤汁浓郁,甜咸比例大概7:3,你中有我我中有你,比红糖水的功效好N倍,喝下去腹部立马暖暖的,食欲也会一点一点觉醒;想吃味大的就啃啃排骨,再沾点酱油醋什么的,硬生生吃出大餐的feel。

 

  这个菜同样适用于坐月子的女生

 

  相信和杜若溪妈妈一样的吃货女生也无法忍受产后传统单一吃法,越不好吃,就越嘴馋。其实我们也可以做到在月子期间,既兼顾美味,又有足够营养。

 

  像这道菜,给月子期的女生吃,也能做得非常完美。

 

  毕竟产后妈妈身体虚弱,做法就不能太过freestyle,调好量,掌准火候,锁住的营养就更多,不仅有助于恢复气血,下奶,还能保养肝脏,最重要的是好吃!

 

  说到精细讲究的做法,我们哪拍到店网的月子餐称得上美食界妇女仙女杀手,更要命的是,他们还会摆盘,真的很心机,试问哪个小仙女能经得住这样的诱惑?

 

  先来一组图你们感受一下~

 

 

 

  哪拍到店网规格是一日吃5餐,每位妈妈的餐单必须由指定的营养师、中医师......各种师结合本人口味一起调整制定,可以说是强迫症的典型代表了。

 

  其中宝妈们点赞最高的五星环节就是下午茶啦。

 

  天鹅酥真的是天鹅!

 

  这道菜被宝妈们评选为下午茶界的颜值担当,制作过程是我等手残党望尘莫及的...

 

  它整个外皮非常酥脆,羽毛部分是用擀面杖把一张一张一厘米厚的面团滚到蚕丝面膜那么薄,吃起来并不会油腻、干涩,馅的基础款是甜的,当然也可以按喜好放鸡肉、香菇等等,甜咸自选。

 

  下午茶吃不仅能补充所需糖分,还有提升食欲的功效。

 

  我觉得它的隐藏功效应该是培养想象力,看到它感觉自己好像坐在巴黎某个咖啡馆的窗边,落日余晖恰好洒在我手里《戏精是怎样炼成的》书封上,我合上书,这时服务员走过来说:您好女士,这是特别为您准备的甜点,

 

  糯米糍太可爱了吧!

 

  糯米糍大家应该都很熟悉啦,质地柔软粘稠,虽然个头小,果腹感还是很强的,特别适合产后瑜伽课前吃。

 

  糯米糍还有个艺名叫状元糍,相传有个秀才赴京赶考,村里人都送他糍粑作为干粮,后来秀才不负众望金榜题名还把这个小吃安利给了皇帝,没想到皇上也是个吃货,故赐名“状元糍”。

 

  说好的下午茶,就不能少一个拼盘、一个水果!

 

 

  可能细心的宝妈就要问了,月子这样吃真的没关系吗?听说不能吃水果、多糖多盐的?

 

  前面小宫也有提到,每个人的餐单都是量身定做的。通过入宫时的体质分析检查,以及专属营养师会在和宝妈聊天过程中进行口味调查,据此来制定的月子餐食谱,同时这些在宝妈们身体恢复过程中也会不断调整和改善。

 

  所以完全不需要担心,宝妈在宫内各方面的变化都是有数据监测的,作为业界有责任有文化的吃货,这点我们比宝妈们还要谨慎。

 

  说了这么多,正餐也必须好好秀一波了!

 

 

  正餐一天分五个时间段:

 

  早08:30-09:00

 

  午12:00-12:30

 

  茶15:30-16:00

 

  晚18:00-18:30

 

  夜21:00-21:30

 

  我们哪拍到店网独有的营养膳食原则,11年间服务了无数的宝妈,就是这份在业界被争相效仿月子食疗方案——调理三部曲。

 

  第一阶段:清(产后1-10天)—清排体内恶露、清肠通便、健脾开胃、通乳催乳。餐食会选择易消化、偏清淡的口味;

 

  第二阶段:调(产后13-20天)—滋养肝肾,美容养颜。餐食会选择动物肾脏等作为主调对象,来帮助妈妈根治或者预防月子病;

 

  第三阶段:补(产后21到产褥期结束)—进补气血,美容降脂,兼调体质。这时要综合前两个阶段的效果,以进补为目标,结合妈妈的口味和运动量来选择餐食。

 

  很多人在月子期大补体重暴增,造成虚胖的后果,不利于月子后宝妈的身材恢复,那这个三部曲其实在月子时就能帮助打好科学饮食的基础,在保证奶水充足的同时,也能减掉部分赘肉。

樊少皇夫人宫内用餐中ing..

 

  我们知道食补是内补的一种,内调身体是个浩大的工程,没有外部条件的介入很难达到理想效果,这就需要我们各类专业人事的配合了:

 

 

  其次宫内所有食物都是由专门的“御厨”在专门的“御膳房”手工制作,食材、口感等也是按照星级餐厅的规格来的。

 

  在月子圈,我们是要强的。仪器要最先进,技术要最前沿,态度要最贴心,服务要最细致,我们想要倾听妈妈的心声,想要用最温和、最舒服的方式解决月子期间妈妈所有的问题,诚然我们也一直是这么做的。

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