黑木耳是一种营养很丰富的食用菌，大家都不会感到陌生，不管是中式还是西式的菜谱中都能看到它的身影，黑木耳的营养价值很高每100克黑木耳中就含有10克左右的蛋白质，脂肪含量很低只有0.2克，钙含量375克，磷201克，铁185克，而且价格实惠便于储存可以烹饪的方法多种多样历来深受广大人民的喜爱。

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产妇坐月子期间可以吃黑木耳吗？

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         坐月子期间吃进嘴的每一口食物都很讲究营养搭配，很多看似日常的食物在月子期间其实是不能吃的，产妇坐月子期间能不能吃黑木耳呢？产妇当然可以吃黑木耳，而且月子期间食用黑木耳还有很多好处。

        俗话说黑色入血，黑木耳其实就是一种很好的补血食材，产后缺铁性贫血的妈妈可以适当吃一些黑木耳帮助补血。因为盆底肌受损和会阴撕裂以及产后长期卧床静养的缘故，很多妈妈都会有不同程度的便秘甚至是痔疮，黑木耳中丰富的纤维素和特殊的植物胶原能够促进宝宝肠胃蠕动，还能促进肠道脂肪的排泄减少食物中脂肪的吸收率从而减轻肥胖。哺乳期吃木耳会回奶吗？

        黑木耳不是回奶的食物不仅如此哺乳期吃黑木耳还有很多好处，黑木耳中丰富的铁元素是预防和治疗缺铁性贫血的重要元素，哺乳期间吃点黑木耳能够提高母乳质量，黑木耳中丰富的钙质、镁等矿物质经母乳传递给宝宝能够促进宝宝骨骼生长。黑木耳能够吸附血管垃圾有补血活血的效果，哺乳期间适当吃一些黑木耳能够降血脂补铁还能增强人体免疫力。吃黑木耳注意事项：

1.日常生活中我们购买的黑木耳都是干货，所以一定要注意储存好，潮湿环境下发霉的黑木耳不能食用，可能会引起食物中毒。

2.食用黑木耳之前需要泡发，但是浸泡的时间不能太久，建议正常室温下一两个小时即可，泡发的时间太长了木耳中的有害细菌大量繁殖，其中就会产生致癌成分的亚硝酸盐等其他有害物质，即使是经过高温消毒也无法全部消除。