图片来源：东莞百佳医疗级月子中心

　　产后猪蹄汤的做法一直被人传颂，这是为什么呢?因为它有太多实用的功效。对于产妇来说，这道汤无疑是催奶必喝。重要的是，这个汤做法简单，但是效果明显，很多产妇喝后都达到了很好的催奶效果，同时还能增加奶水，可谓一汤多得。

图片来源：湛江诗安国际母婴月子会所（霞山区）

　　产后猪蹄汤的做法是什么呢?不过做之前，我们要先准备好食材。带筋猪蹄、葱、姜这三样是必不可少的，但是也是这道汤主要的组成部分。

图片来源：珠海安悦月子会所

　　材料很少吧?所以这是一道简单易学的汤。做之前，我们需要把猪蹄的毛剔除，然后把姜洗净切片，葱切成段待用。用砂锅接好水，将猪蹄和姜片一同放入。

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　　准备工作做好后，就可以继续讲解产后猪蹄汤的做法。猪蹄和姜片一起煮一段时间，等到锅里的水沸腾了，就可以用沙漏勺来打捞泡沫，然后再用文火焖煮一小会儿，加入葱节和少许酒。姜、葱、酒这些配料都是为了除去猪脚的腥味。炖煮的时间可以稍微长一点，这样能使猪脚更加绵软，口感更好。一般来说，产妇的饭菜都应清淡，尽量少放配料，特别是哺乳期。但是实在觉得汤腻，不好喝，可以放少许盐，起到提味的作用。除了汤，还可以搭配营养可口的月子餐，补充产妇营养缺失。

　　除此简单的产后猪蹄汤的做法外，还有什么新创意呢?其实，这道汤还可以更加丰富。我们可以为它增加一些辅料，使其营养更加全面丰富，达到均衡营养的目的。在汤里，外面还可以添加花生或者黄豆等。增加花生可以起到生血益气和催乳的功效，花生本来就是很好的坚果类，加入汤中也可提升口感。而黄豆猪脚汤则是传统的汉族药膳，可以健脾胃，催乳。除了喝汤，还可以吃水果来补充维生素，这里可参考坐月子能吃什么水果。