婚礼除了庄严的结婚仪式，没有什么比美味的食物更能令人满足了。只要宾客吃得开心，婚宴才算是成功的。

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一、选择平价美食有助于省钱，同时也更有益于健康。

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婚宴的顶级水平就是奢华的装修、盛大的宴席，以及实惠的美食。这样新人不仅会获得体面，还不需要花太多钱。

举办婚宴时，最好选择一家装修豪华的酒楼作为场所。豪华的装修能够展现一种独特的风格，无需过多言辞即可表达对婚宴的重视。此外，这种酒楼不仅注重餐具的质量，还提供优质的服务，这样宾客在享用美食的同时，也能感受到隆重和尊贵。

接下来需要搭配物美价廉的绿色健康菜肴，尽量选择高蛋白、低脂肪的菜肴，以符合健康饮食的潮流，使餐桌更加高品质，让客人吃得舒心放心。同时，这些菜肴的价格都在中档水平，更能符合经济实惠的考量。

二、婚宴上的菜肴如何搭配呢？

一些即将举办婚宴的新人可能担心菜品的搭配是否合理，但实际上这种担心是完全没有必要的。因为一般的婚宴酒店会提供经过精心设计的不同标准的婚宴菜单供新人选择，厨师们在菜肴的品种上进行了非常合理的搭配，力求体现婚宴的独特特色。如果新人对菜单上的某个菜不太喜欢，也可以在一定范围内对菜单进行适当的调整。

在点菜前，新手应该心里有一个大致的预算，知道大约需要花费多少钱，然后尽可能在这个预算范围内点菜。

主菜

在婚宴酒席的菜单中，首先点一到两道彰显华丽形象的菜品，这些菜品必须高贵雅致，以提升整个宴会的水准。然后再点一道象征新人幸福的菜品，比如西芹百合，寓意着百年美好的婚姻。

青菜是最便宜的时令菜，而甜汤玉米羹则是一道比较出众的选择，其金黄色泽在桌上摆放非常好看，可以为餐桌增添色彩。另外，咸汤还可以选择野菌汤，这两款汤都符合绿色主题，重要的是它们既便宜又不失品味。

热菜

婚宴酒席中，热菜是一道引人瞩目的主菜，可以点鸡、鸭、鱼和肉类等食材，还可以添加豆制品、蘑菇等菌类食材。但是，在点菜时需要注意以下几点。

1、请避免点选鱼香肉丝、毛血旺等较为普通的菜品。毕竟这是{s席，这些菜品的品味会降低整体酒席的档次。

2、在确定的时候，要详细了解哪些菜可以享受折扣。目前很多酒楼都在举办打折的婚宴，但通常海鲜和河鲜菜品是不参与折扣优惠的。

3、重视器皿搭配，选用的器皿必须具有美观的外观。

提醒：一些酒楼自称九折优惠，然而账单结算时，有些项目不能享受折扣。一般肉类可以打折，但现在人们不太喜欢重口味的肉类，而且这也不符合健康饮食的原则。因此，这类红肉菜应该选择酒楼制作的精致特色菜肴。

主食

在婚宴酒席上，主食点什么无所谓，意义相同，因此可以选择最便宜的。在凉菜方面，一份卤水大拼就足够了。在点完这些之后，你可以算一下还有多少钱，然后根据预算再开始点热菜，这样你就会有个心理底了。

三、怎样才能定制出价格最实惠的婚宴酒菜单呢？

1、比较三家货品再做决定，以免被欺骗。

顾客可以根据对菜品种类和数量的需求，选择几家酒店报价作为参考，以实现透明消费。

2、挑选合适的时机。

许多婚宴都会集中在一年中的几个重要节日，如果能够适当错开这些节日，那么酒店的降价空间也会更大。

3、订立结婚宴请合约

在办理婚礼的酒店中，客人和承办方需要签订一份有关折扣和消费的合同，双方各持一份。客人可以在消费过程中按照合同的内容进行验收，以确保自身权益。