举办中式婚礼的新人通常会在婚宴上举行婚礼仪式。而在婚宴上有很多讲究和禁忌，婚宴的成功与否将十分重要。婚宴菜单的设计直接影响着宾客对整个婚礼的印象，所以要想让宾客满意，一定要选好婚宴菜单。下面我们一起来看看婚宴冷菜的菜谱吧。

图片来源：蚌埠龙凤婚庆

在婚宴的菜单中，经典的凉菜之一是……

图片来源：天津吉祥凯悦沉浸式婚礼公园

牛郎与织女会面（素食）

台湾鱼皮

红肠拼香芹

卤白鹅

沾水糯皮兔

大刀千层耳

西面排骨

白切猪手

生拌大生菜

在婚宴的菜单中，经典凉菜排行第二。

蘸酱小黄瓜

黄凉粉

椒麻杏鲍菇

海味时蔬

香油凉瓜

熏酱大拼盘

老醋什锦

特色凉菜

婚宴菜单中的经典凉菜选择三道：

炒杏仁蟹柳和西芹

泡脚凤爪

凉拌海带丝

凉拌黄瓜

酸菜脆肚

熏酱拼盘

辣根三样

营养拉皮是一种非常健康的冷饮，它由水果和蔬菜混合而成，可以给身体提供丰富的营养。经过搅拌、打碎后，它成为了一种清爽美味的冰汁，成为夏季最受欢迎的饮料之一。

在婚宴的菜单上，经典的凉菜是第四道。

风味驴肉

蒜泥凤爪

秘制酥鱼

芥兰黄豆

酸辣蕨根粉

蔬菜沙拉

将甘草和桔皮浸泡在樱桃萝卜中。

凉拌千张

婚宴菜单中的经典凉菜之一是五香牛肉。

极品烤鸭

海中宝

白灼基围虾

清蒸桂花鱼

东坡扒肘子

大沽烧丸子

琥珀黑椒牛仔粒

茶树菇干煸鱿鱼

辣炒比管鱼

菊花橄榄尖豌豆