举办婚礼时，婚宴上的食物当然是非常重要的。毕竟，这是宾客们对婚礼的直接体验。从选择菜品开始，我们不容忽视任何细节。通常，中式婚宴会有几道菜呢？请接受这份菜品选择指南吧！

图片来源：上海青浦煌佳宴会中心

图片来源：徐州天馥荷馨园酒店

一般来说，中式婚宴一般会有多道菜品。

图片来源：徐州绿地铂骊酒店·婚宴

从中式婚礼的确定日期到所有仪式结束，其中都有许多讲究需要仔细了解。了解了跨火盆的含义之后，我们也不能忽略婚宴酒席的重要性。

图片来源：徐州苏宁凯悦酒店·宴会厅

在婚宴上，菜品的数量必须是双数。每个数字都有它独特的象征意义。八道菜代表富贵，十道菜象征完美，而十二和十四菜则代表吉祥如意。所有这些数字所代表的象征意义，实际上都是很常见的双数象征意义。

图片来源：青岛西海岸威斯汀酒店·宴会厅

在决定婚宴的菜品数量之前，我们需要了解当地的传统中式婚礼习俗。一些地方有特定的搭配规定，如十一个冷菜和十一个热菜的组合，八个冷菜、八个热菜和四个水果点心的搭配。如果存在这样的讲究，我们应该尊重当地的习俗和惯例。因此，入乡随俗是最好的选择。

如何在中式婚宴上选菜要注意什么：

预算

婚礼是一个费用繁多且庞大的活动，其中婚宴是其中一项较为昂贵的部分。在选择婚宴时，我们需要估算大约有多少来宾，然后根据自身经济状况确定一个适当的预算范围。

点菜搭配

通常，婚宴上，我们至少需要准备两三道硬菜。用北方方言来说，就是要有正菜。点了正菜之后，再选择一些具有美好寓意的菜品。其次，如果没有特别的想法，可以选择鸡、鸭、鱼、肉中的其中一种。最后是一些凉菜。我们平时的家常菜，比如麻婆豆腐、鱼香肉丝等，尽量少点。毕竟，婚宴上的餐点应该新鲜多样。

色彩

即使只有八道菜的婚宴，只要在色彩上进行合理搭配，也能让宴席看起来仿佛有十道菜。我们可以在婚宴上尝试一些常见的色彩鲜亮的蔬菜，比如玉米、青菜、木耳和山药等。

水果禁忌

在婚宴上，除了佳肴，必定还有水果作为补充。在选择婚宴水果时，应选择具有吉祥意义的水果。例如，石榴和葡萄代表着多子多福，蜜桃和草莓代表生活美满甜蜜，金桔代表财富，苹果代表健康。总之，应尽可能选择这些寓意美好的水果。最好不要选择梨，因为在某些地区，对橘子也有禁忌，认为橘子像是一瓣瓣散开来吃，有不良寓意。但是，在现今的很多婚礼上，橘子这种水果还是很常见的。如果在你所在的地区没有特殊禁忌，也可以使用它们。