宴会菜谱大全 婚宴菜谱有什么讲究
目前,酒店所推出的宴会菜谱大同小异,无非只是在取名上下了一番功夫,以显得更加漂亮而已。

图片来源:成都喜福荟酒楼
由于价格不同,所以搭配的配料也会不同。同时,一道设计精致且口味可口的婚宴佳肴,必定会给婚礼增色不少。接下来,让我们跟随小编一起了解一下宴会菜谱大全和婚宴菜谱的特别讲究。以下内容仅供参考宴会菜谱大全八道冷菜:1. 鸳鸯彩蛋 2. 如意鸡卷 3. 糖水莲子 4. 称心鱼条 5. 大红烤肉 6. 相敬虾饼 7. 香酥花仁 8. 恩爱土司\n宴会菜谱大全八道热菜:1. 全家欢乐——烩海八鲜 2. 比翼双飞——酥炸鹌鹑 3. 鱼水相依——奶汤鱼圆 4. 琴瑟合鸣——琵琶大虾 5. 金屋藏娇——贝心春卷 6. 早生贵子——花仁枣羹 7. 大鹏展翅——网油鸡翅 8. 万里奔腾——清炖金踢\n宴会菜谱大全四款甜品:1. 甜甜蜜蜜——喜庆蛋糕 2. 欢欢喜喜——夹心酥糖 3. 热热闹闹——糖炒栗子 4. 圆圆满满——豆沙婚宴菜谱讲究意义:1. 由于中国人普遍喜欢有吉祥意义的名字,所以在取菜名时也会注重带有吉祥寓意的意思。例如,早生贵子这个传统意味着希望年轻夫妇早点生育子女,也是为了增添喜庆和活跃气氛。根据菜品的名字,客人们就可以充分感受到婚礼的甜蜜氛围。2、菜的个数应该是偶数,一般来说八个代表发财,十个代表完美无缺,十二个代表幸福一整年。3、在宴会上,果盘通常被摆放在桌子上,它起着非常重要的作用。人们还赋予了它许多含义。举例如西瓜、杨梅和蜜桃,象征着未来生活的甜蜜和美满。通常情况下不会选择梨子,因为它象征着分别或离别的含义。经过总结,我为大家准备了一份宴会菜谱大全和婚宴菜谱的讲究。想要了解这方面的知识,大家可以多去酒店了解一下。酒店对这方面的专业知识有深入研究。另外,点菜时不仅要单纯看菜名,还要多询问菜的材料。

图片来源:成都渔垆宴会厅