10人一桌标准宴会菜单 婚宴菜单设计原则
婚宴上菜品是较重要的,所以在菜单的设计上,新人需要重点把握,既要让自己有排场,又要比较经济实惠,还要让宾客吃得满意,下面就给大家看看10人一桌标准宴会菜单是什么样的,让你了解一下婚宴菜单设计原则有哪些!

图片来源:徐州绿地铂骊酒店·婚宴

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一、10人一桌标准宴会菜单

图片来源:徐州绿地铂骊酒店·婚宴
菜单1

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红光满面——金秋大闸 蟹红红火火——上塘基围虾
富贵有余——清蒸桂花鱼 花样年华——当红炸仔鸡
一团和气——迷踪烤肋排 四世同堂——锦绣卤水拼
良辰美景——上汤时蔬 瑞气吉祥——豉汁贵妃贝
共筑爱巢——雀巢花枝玉带
菜单2
喜庆满堂——迎宾八彩蝶 浓情蜜意——鱼香焗龙虾
金枝玉叶——彩椒炒花枝仁 鸿运当头——大红乳猪拼盘
金玉满船——蚝皇扒鲍贝 幸福美满——粤式香炒饭
喜气洋洋——大漠风沙鸡 大展宏图——雪蛤烩鱼翅
花好月圆 ——花菇扒时蔬 永结连理——美点双辉
年年有余——豉油胆蒸老虎斑 万紫千红 ——时令生果盘
百年好合——莲子百合红豆沙
二、婚宴菜单设计原则
1、注意食物相克性。
菜单设置较主要的原则是安全,健康,在婚宴上品尝美味的同时,一定要注意,美味与美味凑到一起并不总是美味,也许它们之间会“相克”,要小心对身体健康造成影响。
2、注重品种搭配
从原材上说,中国婚宴上基础的有:鸡、鸭、鱼、蹄髈必不成少,近几年更有不成文的规则,每桌上需搭配恰当道数的海鲜方显婚宴的档次。
3、符合当地人口味
婚宴上邀请的一般都是当地人,因此菜品要尽量符合当地人口味,不能出现广东的婚宴是四川口味这样的情况发生,难免让宾客觉得被怠慢了。
以上内容就是关于10人一桌标准宴会菜单和婚宴菜单设计原则,相信大家现在已经有所了解了。掌握好以上内容,相信你有了更充分的准备,能让你在筹备结婚酒席的时候更加从容哦!